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讃岐うどんは本当に美味しいのか?

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:12
今、話題の「讃岐うどん」。
讃岐うどんネタは、こちらに。

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:15
不味い。

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:19
讃岐うどんのお話はもうお腹いっぱい

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:21
--------------------終りまスた-------------------------

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:22
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~そして、再開^^^^^^^^^^^^^^

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:24
美味い! ばやいもあるでよ

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:24
観光バスで行くうどん屋じゃあなあ・・・

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:30
うん、四国は車で行くのが吉だな。

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:31
汚いお店が多いのは何故?

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:31
例のベストセラー「恐るべき・・」は信用できるのか。

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:33
>>10
その、「恐るべき・・」って何?

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:34
観光客相手だから>>9

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:34
>>10
もしうどん好きなら、あのわかりにくい地図をこまめに分析して、
回ってみるがよろし。
ただ店は、行列が出来るようになるとダメになるっていうのは
確かに言える。
もっとも最終的には好みの問題だがなー。

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:36
恐るべきさぬきうどん
http://www.e-udon.jp/book.html

今のブームの火付け役。

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:38
ウドン食ったら吐き気がするんだ。

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:42
あと何年続くんだろう?

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:43
すぐに底に沈みます

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:44
東京ではね。

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:45
高松市内の、普通のサラリーマンが行くうどん屋の標準メニュー

3玉 250円
2玉 200円
1玉 150円

いなり寿司:150円(3個)
ちらし寿司:200円
おにぎり :150円(2個)

おでん  :100円(ただし、焼き豆腐は150円)


20 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:46
>>19
高脂血症の俺には、不向きな食べ物だ。
野菜が無いね。

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:47
無愛想な店は却下!

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:49
讃岐うどんかどうかは知らぬ、以前松山のプランタンの裏とおりに、
セルフの店があった。替え玉100円で蛇口ひねるとスープが出てくる。
ねぎ(白ネギ)は入れ放題。じゃこ天、天ぷら、エビ天、なると、
とろろ昆布、昆布、あなご天 etc・・トッピング自在でウマー(゜Д゜)

あと、目黒駅前のルノアール向かい側のうどん屋もそれ↑に似てウマー

横浜パルコの最上階レストランの「京うどん」もそんな感じ。

だが、親戚から頂いたお中元の讃岐うどん、スープがマズーでした。
やっぱ本格讃岐は駄目ぽ?

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:50
>>22
そうそう。他県で食べるうどんのほうがうまいのは何故だ!

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:53
食べ物とはそういうもの!
現地の味のままで流行る店なんてない。

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:57
池袋西武デパート屋上のうどん屋も美味いんだよ

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 13:59
岐阜県の中津川で食べたうどんの美味しいこと美味しいこと。

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 14:02
>>25
こんど逝ってみる!

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 14:03
関東方面だと出汁も甘めというか、盛り蕎麦のつゆを薄めたようなかんじだよね。
住んでるところにより嗜好が違うんで「本場」をそのままもっていってもウケないのかも。

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 14:09
中津川産業大学って知ってる?

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 14:11
中津川フォークジャンボリーなら知ってる

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 14:11
中州産業大学なら知ってる

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 14:13
31

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 14:14
32

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 14:14
京産大の中津川キャンプ場があったことから、
「あのねのね」が頭の中だけで造り出した幻の大学。

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 14:17
稲庭うどんのほうが、好き。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 14:28
ソバのほうが栄養価が高い。ビタミンB1、ビタミンAなどなど。
だから、うどん、食わない。

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 14:36
加ト吉の冷凍うどんは美味い!

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 14:38
しこしこしてる。

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 14:39
>>38
奥さん、旅行中だから、俺も、今、シコシコ。。

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 15:00
>>39
いい年して。

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 15:12
どん兵衛のほうが、おいしいわ。

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 15:13
この年になると、ラーメンの塩分濃度と脂っこさに耐えられない。

うどんのほうが好き。しかも、しょうゆうどんで、醤油をほとんどかけずに
食べる。

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 15:21
体年齢は、実年齢のソレと違うから、
逆に脂っこい拉麺好きに返り咲けば、若返ったとゆー事なのか?

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 15:36
>>42
私もそう。
ほんの少しの醤油と生姜、そしてネギでいただく。
これが最高。

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 15:37
ネギがわりに柚子の皮をちょと入れるのもよろし。

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 15:38
そうなんですか。。
こんど試してみます。
ありがと。

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 15:49
今迄で一番うまかったのは、讃岐にあらず、岡山の100円うどんだ。
今はセルフうどんと言っているらしいが、20年以上前は普通玉100えん
ねぎとかつお節と出汁に使った昆布の千切り入れ放題、つゆかけ放題。
それで100円。トッピングは別料金だけどね。
期待していなかっただけにそのギャップに驚き。
もう一回食べてみたい。

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 15:58
でも未だにブームだよね?、それ程美味しくないんだったら
とっくにブームは去ってると思われ・・・?!
ちなみに自分はうどんを食べるのだったら秋田の稲庭うどんのほう好き
どうも太いうどんは苦手だ。しつこい

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 15:59
>>48
東京のリーマンだけど、3日も食ったら飽きた。
もう、食わない予定。

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 16:23
普通にうまいと思う。
高円寺にんまい店があって、20年来のふぁん。

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 16:37
饂飩は西、蕎麦は東、これ定説。(シャクティーパット公認会計士)

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 17:15
>>50
そうそう。東京のうどんは本当にうまいよな。


53 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 17:44
>>47
セルフのお店、大阪でもあちこちにできてる。

おいら、最近、お昼は、しょうゆうどん(170円)とおでんなんかで、
昼飯代300円台。

もう半年ぐらい通ってるけど、ぜんぜん飽きない。

回転の速いときで、タイミングよく、湯で立ての麺にあたると、
けっこうおいしいのよね。

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 17:46
>>48
大阪の難波パークスってところに、ナムコ・プロデュースの麺だらけ
ってところがあって、そこに稲庭うどんのお店があるんだけど、
800円ぐらいで、たしかにうまかったけど、高杉。

稲庭うどん、他にも何軒かお店があるけど、値段のこと言ったら
やっぱ、セルフのうどんのお店。

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 17:50
うどんは釜揚げにポン酢と柚子胡椒。葱の小口切りもたっぷりと用意。
これは九州生まれの友人に教わった食べ方。
それ以来、冷やしうどんもポン酢で食べる。
私は東京生まれなので関東風の真っ黒いうどんも好き。
でも自分で作るときは、かなり関西よりの色薄い汁に仕立てる。
減塩になるかな、位の理由。
我が家は麺喰いで、みんなうどん好き。
ベーシックな食い物と思ってるので飽きる事は無い。

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 17:52
ぶっかけうどんというのを香◎県で食べたんだけど、
俺の口には合わなかったな。


57 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 18:00
>>54
とくに今の時期、蒸し暑いのでうどんよりも喉越しがよく
ツルツルっと食べられるのでさらに美味しい、うどんだと
太いせいなのか稲庭と比べると喉越しが悪く飽きる。

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 18:00
>>55
九州は、カボス、四国や関西はスダチなのよね。

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 18:04
>>57
麺の太さでいうと、素麺<冷麦<稲庭<普通のうどん<ほうとう

って感じかな。稲庭うどん、氷水でキリッとしめて出てきて、青白くすきとおる
ような感じで美味しかった。

ゆでたてのうどんも、水でしめたあと、すぐは、そんな、すきとおるような感じ
で美味しいんだけど、ものの10分もしないうちに、白くにごったようになって
味が落ちるのよね。

60 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 18:23
讃岐うどんの良さって、麺に腰があるだけ?
冷凍食品の讃岐うどんと四国で食べるのとでは、どこが違うの?ダシだけ?
だったらわざわざ遠いところまでツアーでは行かないけどな。

61 :59:04/06/12 18:34
>>60
59にも書いたけど、ま、一度、ゆであがって、すぐに冷たい水できゅっと
しめた、讃岐うどんを、時間をおかずに、食べてみてくださいな。

大阪の、たとえば北新地にある「つるとんたん」ってお店だと、そういう
作りたての美味しいうどんが出てくるんだけど、値段が800円と千円とか
する。

讃岐の現地にいくと、それと変わらないか、それよりうまいかもしれない
うどんが100円ちょっとで食べれるわけなの。

この値段にはびっくりするよ。



62 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 18:41
だって香川だとさぁ、ほんと農家の軒先に建てたプレハブみたいな店で
どんぶりにうどん入れてねぎと醤油かけて食うようなところもあるからね。
醤油だよ醤油!
もうちょっと一工夫ないもんかよ、って言いたくなるけど、この素朴さ、気取らないところ
そんなとこが讃岐うどんのよさだよね。
変にブームになってラーメンのごとく能書き垂れるようなやつらに荒らされると
そんな風情もなくなってしまうのではないかという危惧がある。

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 18:56
うどんは、食べないな。
蕎麦ばっかり。
新潟県は。

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 19:02
>>1
うまい讃岐うどんは、うまい。
まずい讃岐うどんは、まずい。

65 ::04/06/12 19:22
おまい 真実だけど もちっとひねれよ


66 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 19:37
>>59
うどんよりほうとうのほうが太いけど、どういうわだか
ほうとうのほうが好みかな、太いといってもひらべったいので
うどんよりも喉越しが良くて美味しい。

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 19:38
>>60
冷凍のうどんは論外だろ。伸びないように原料にタピオカとか
使ってるし。
要は良い小麦と良い水でこねたうどんなら讃岐に限らず美味いぞ。
出汁や茹で方には好みがあるだろうけどさ。

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 19:46
並んでいる店が美味しいとは限らない。
2時間も並んで、おなか空かせて食べれば何でも美味しいと感じる。
特に異郷では。
うどんもそれと同じ原理。

69 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 19:50
>>19
安そうで高い。
栄養がありそうで、実は糖質だらけ。
中年には困った食べ物だ!

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 19:54
うどんもソバも、麺買ってきて家で茹でて食えば十分美味いだろ

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 20:28
高松にいる友人が言ってたんだけど、そいつ、昼食は毎日「うどん」なんだって。
本当だろうか?
高松の方いらっしゃいましたら、教えてください。冗談なのか、本当なのか。

72 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 20:40
おいらは、大阪だけど、お昼は毎日、うどんだけど。

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 20:45
>>72
胃がもたれませんか?

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 21:07
>>73
いや、別に。炭水化物を、うどんで取るのは、別に胃にもたれない。

フランスパンだと、ちょっと胃にもたれる。

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 21:20
>>71
香川西南部なら毎日うどんでも幸せだと思う。
あの地域のうどんはそれほどうまい。

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 21:22
朝昼晩、三食、うどんってのはちょっとつらい鴨。朝食も、うどんは嫌鴨。

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 21:23
うどんを毎日食うなんて、香川県や大阪の人ってかわいそう。

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 21:24
>>76
香川西南部なら、
朝昼晩3色うどんでもちょっとつらい程度で暮らせる
それ以外の地域ではとうてい耐えられない

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 21:27
>>77
ちゃんと香川西南部っていってくれ
あそこのうどんなら かわいそうどころか うらやましくてたまらん


80 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 22:13
私は毎昼うどんです@キビダンゴ国

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 22:17
おれ外国でコメ無くても平気だったけど麺類が恋しくて仕方なかった。
お昼は毎日うどんでもいいよ

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 22:19
うどんを食う習慣の無い北国(岩手)の者ですけど、岩手は言わずと知れた「わんこそば」の本場。
でも、そばは月2回ぐらいしか食わないよ。
昼食はほとんど日替わり定食。
うどんを毎日食うなんて信じられない。

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 22:26
>>82
それはうどんをオカズと思う貧しさじゃないの?

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 22:30
主食は米ってことかい?

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 22:35
>>84
普通、主食といえば米じゃにゃあか?

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 22:38
うどんを主食と思う金持ちって讃岐に多いの?>>83


87 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 22:50
>>86
たかが、うどんが毎日食えることで自己満足に浸っている香川県人は、チョッとおかしいと思う。

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 23:16
>>87
うどんて讃岐の人にとって何なの?

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 23:28
讃岐人はうどんが主食、これは大げさなようで大げさではありません。
むしろ皮肉のようで皮肉でないと言ったほうが正確かもしれません。

讃岐と言う土地は皆さんご存知のようにため池が点在するほど雨が少なく
土地を潤す河川もありません。つまり米が作れないのです。
元来肥沃な土地においての主要作物は米でした。
しかし貧しい土地においては米を作ることが出来ないため、
その代替作物としてうどんやそばの文化が発達したのです。
考えてみて御覧なさい。うどんや蕎麦のおいしいところは貧しい山間部や高地削痩地がおおいでしょ。
うどんが主食というよりは、うどんしか食えなかった。
そんな時代からの文化が現在に至っているのです。

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 23:31
>>89
香川県て、水田が無いのか。
異色な県だね。


91 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 23:33
>>90
いやもちろん現在はありますよ、大昔の話ね。


92 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 23:34
カレーうどんしか食えない俺様は香川県には住めないな。

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 23:50
>>92
カレーうどんは香川県にもありますよ。
ただ、カレーうどんに関しては、当たり外れが多過ぎますが。

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 23:52
香川県のカレーうどんは不味いです。
東京のそば屋のカレーうどんのほうが美味しいと思う。

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/12 23:58
香川の田舎のうどん屋に行ってビックリしたことがある。
ショウガが丸ごとおろし器と一緒に置いてあって、それを何人もの人が素手でおろしていた。
もし、前の人が小便大便をして手を洗わずにそのままその店でショウガをおろしていたら、
あとの客は不潔なショウガに当たるわけですよね?
どうにかして欲しい。

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 00:10
>>95
なんか、大根おろしも見たことある。
そのまま、前の人の残り物を使い回してるみたいで。

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 00:13
>>95
みんなそう思うから、しっかり手を洗うのでは?  甘いか?

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 00:14
セルフの店って、信用できない。
衛生面で。

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 00:15
ドトールのテーブルも汚いかもね

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 00:15
>>99
でも、コーヒーは素手で触らないから。

101 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 00:18
うん、でもテーブルに前の人の鼻くそが・・・

102 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 00:19
>>101
テーブルには手を触れず、コーヒーカップだけを持てば問題無し。

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 00:22
口に入りさえしなければ我慢できるんだね。

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 00:23
>>103
そうです。
バリア〜の世界です。

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 00:31
安くても、不潔なお店はイヤだ。

106 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 00:56
讃岐うどんは本当に義味しいのか?

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 02:01
不味いです。讃岐うどん。

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 02:17
本当に不味いですわ。

109 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 02:49
香川県人ですけど、店の名前は公表できませんが、高松市内のうどん屋のカレーうどん。
この間、ゴキブリの赤ちゃんが混入していた。

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 02:52
水が不味い(前述)からな。
うどんが不味いんじゃないの?

111 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 02:52
毎日昼食にうどん食うくらい何だ。
インドじゃ毎食一生カレーだぞ。

112 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 02:55
>>68
全く持ってその通りだと思うわ。

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 03:00
>>111
インドに行ったことあるの?
憶測で物を言うのは40代として恥ずかしいと思いなさいよ。

インドではね、ほとんど朝は、ナンに唐辛子ベースのソースを塗って食べる。
昼は、ご飯に魚、肉などの料理。
夜がカレー味の料理よ。

いい加減なことを便乗して言わないでくれる?

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 03:01
>>113
なんか、怖いおばさん!

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 03:12
沖縄のソーキソバのほうが好きだわ。
乗っかってる物が高級じゃない!豚の角煮。
讃岐うどんは、きつね(アゲ)でしょ?
肉うどんもあるけど、なんか、安っぽいわ。

116 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 03:17
讃岐うどんブームはもう陰りが見え始めている。
東京のリーマンは、飽き始めているよ。
やはり、米がいいみたい。

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 03:31
>>19
なんか、貧乏臭いメニューだね。

本当なの?
冗談なの?

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 04:13
>>113
憶測で物言ってるのはアンタじゃねえの。
インドつったって広いぞ。「ほとんど」なんて言葉を気軽に使うなよ。
ナンと米、そして肉魚を選んで食える地域と民族がどれだけいると思ってるんだ?


119 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 04:14
回虫と区別つかねえし

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 04:16
それを言うならサナダ(ry

121 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 04:20
>>115
讃岐うどんでは揚げの乗ったうどんを「きつね」なんて呼んでないぞ。
具として主流じゃないし。 肉うどんも聞いたことない。
豚の角煮が高給ってのもねぇ。

あ。俺釣られた?

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 11:38
たんに食文化が違うだけじゃん。

三食、お米じゃなきゃいやって育った人もいれば、三食、うどんを
主食にしてもいいって地域があるわけで。

三食ともパンのところが文化的にすぐれていて、三食ともうどんの
ところがダメっていうような考えは見苦しい。

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 11:43
122が正常なこと言った!!
おまえら、人が何食おうがほっとけよ
おまえらが金だして食べさせてやってんのか?あーん?
美味いじゃ不味いじゃぬかしてんじゃねーよ、なーんも食べられねえ
餓鬼や爺婆が世界ににゃいっぱいいるんだっ!!

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 11:47
---------------------- 終りまそ--------------------------

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 11:57
東京のうどんのほうがいい。
絶品です。
チョッと濃い目のダシ。
おいしいです。

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 12:01
俺は具がごたごた入った下品な鍋焼きうどんが好きだぁあああ。
ってか、嫌いな食べ物って、あまり無いのよ。

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 12:05
梅雨は出汁がきいていれば美味いって分けじゃないんだよな
関西風のつゆは突然飽きる--当分食いたくなくなる

関東風の方があっさりしていて飽きが来ない  と感じる人も多いはず


128 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 12:07
いいえ、思いません!!
断固、うどんは関西風!!!!

129 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 12:23
うどんは「関東風」
これが最終結論です。

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 12:29
関東風のダシは、味がハッキリしてておいしいです。
関西風(讃岐うどん)は、ダシが薄くて、食べた気がしない。

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 12:45
微妙な味わいがわからないのですね
織田信長のエピソードみたい

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 12:50
>>131
私は、サッパリした正確なので、どっちかにしていただきたいのよ。
讃岐うどんは、ダシが薄過ぎ!

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 12:56
>サッパリした正確

さっぱりしてるかもしれんが、大雑把だなw

134 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 12:58
あのね、人が食べ物をうまいとかまずいとか判断するのは、
子供のときにすりこまれた、おふくろの味というか、そういうのに
よるわけ。

関東の濃口醤油で濃い出汁じゃなきゃって人もいれば、
関西の昆布、節類、煮干なんかでの出汁じゃなきゃって人もいる。

だから、結論はつかないの。人、それぞれだから。優劣の比較も
無理だし、無駄。

以上、終わり。

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 12:59
四国旅行中の40代の家族です。
今、香川県の高松の旅館でテレビを見てたら、「讃岐うどんは、日本のパスタ」だって。
なんか笑っちゃった。


136 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 13:07
>>135
笑っちゃった理由は?

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 13:09
家族旅行(全く信用してないけど)中にまで
2chにレスするとは、相当の依存症ですな。

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 13:13
北海道のうどん。
おいしかった。

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 13:26
並んでまで食べる気が知れない。
たかが「うどん」ぐらいで。

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 13:35
>>139
並んでまでも食う奴は、ただの暇人。
ほっとけば?

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 13:43
日本全国の「食堂」で、うどんがメニューにないところのほうが少ない
のではないかと思うけど、たかが「うどん」なのに、わざわざ、バスツアー
をしたてたり、飛行機や新幹線に乗ってまで、讃岐にうどんを食べに
行く価値があるのかって言われると、たしかにね。

ま、これも、ブーム。

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 13:44
ブームはいつかは去る。
黙って見守りましょう。
さようなら「讃岐うどん」

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 13:46
-------------------- おスまい--------------------

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 13:49
おいらのような貧乏リーマンにとっては、セルフうどんのお店が
職場の近くにできて、助かるような、けど、お昼がうどんばっかだと
わびしいような。

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 13:50
軽薄な東京人のブームに付き合うのは一部の商売人だけでしょ。
地元の人には迷惑な話。

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 13:51
東京の人って、いろんなブームに乗れていいですね。
讃岐うどんの次はなんだろう?


147 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 13:56
讃岐うどん。
さようなら。

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 14:00
-------------------- 完--------------------

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 14:01
=======================閉店==============================

150 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 14:03
さぁ、きしめんについてでも騙ろうか・・・

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 14:04
きたきたきたァ!名古屋きたァ〜〜〜〜〜!

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 14:06
キシメンて、全国制覇できなかったね。
何故?

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 14:06
名古屋だから

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 14:24
名古屋を出せば、泣く子も黙る。恐るべし、名古屋

155 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 14:25
今TBSで 讃岐うどんやってるみたい

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 14:27
全国制覇できなかった日本の麺類。

キシメン

これだけか?
名古屋は閉鎖的。

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 14:29
ぶるぶる〜〜〜〜〜〜〜〜、ガクガク〜〜〜〜〜〜〜〜

158 :155:04/06/13 14:30
御免、讃岐だけではないみたい、わんこ、盛岡のジャージャー麺
讃岐と盛岡冷麺の対決・か?

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 15:09
日本、三大うどんといえば、

群馬・水沢うどん
秋田・稲庭うどん
香川・讃岐うどん

だそうだね。関西在住だから、水沢うどんっての、知らないな。
うまいの?

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 15:10
=============閉店================

永らくのご愛顧ありがとうございました。
当店は、都合により閉店いたしました。誠にありがとうございました。



161 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 15:16
来るぞ、来るぞ、名古屋ァ〜〜〜〜〜〜!

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 15:17
カレーうどんはおいしいと思います?
私は苦手だな。
カレーが嫌いだから。

163 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 15:21
名古屋の味噌煮込みうどん、出張で行ったついでに、
最近できた名古屋駅ビルの、山本屋で食べたけど、うーん。

なんか、味がすっごく塩辛くて、肉体労働する百姓の田舎料理って
感じだった。値段も高かったし、わざわざ食べるもんでもないように
思ったけど。

きしめんも、別の機会に食べたけど、これも、たぶんでき立ての
うまいのじゃなかったんだろうけど、ボソボソしてた。

また、名古屋に行くけど、どっか、うまい きしめんとか、味噌煮込み
うどんを食べれるところないの?

164 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 15:24
俺は新幹線で名古屋で降りるときは駅のホームできしめんを食う。
普通にうまい。

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 15:25
>>164
それって、新幹線のホーム、それとも在来線?

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 15:26
>>165
中央線

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 15:31
名古屋のキシメン好きだな。
かつおぶし入れ放題だし。
濃い口の味付けも関東人の俺にとっていい!

168 :うどん屋@高松市:04/06/13 15:39
キシメンの話など、聞きたくも無い!

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 15:41
おお〜ッと、無謀な挑戦者出現!  ガクガク〜〜〜〜

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 15:48
釜玉って不味くない?

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 15:50
オレは名古屋生まれで20年名古屋に住んで、実家も名古屋にある。
今は東京在住。
味噌煮込みうどんときしめんは普通に大好物だぞ。
否定してもかまわんけど、あのうまさは、何者にもかえられん。

172 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 15:53
味噌煮込みうどん。好きだな。
あの硬い麺の噛み心地がいい。
鶏肉、生卵入りのをいつも頼む。
麺は硬くなくっちゃね。

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 16:44
硬すぎ!
入れ歯が外れるよ!

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 17:02
==========================閉店================================

うどんの話はもういいよ!

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 17:46
=====================リニューアル・オープン========================

讃岐うどん専門店として、再びオープンしました。
今後とも、お客様のご意見を受け止め、精進いたしてまいります。

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 18:03
坂出市内の、普通のサラリーマンが行くうどん屋の標準メニュー

3玉 200円
2玉 150円
1玉 100円

いなり寿司:120円(3個)
ちらし寿司:180円
おにぎり :100円(2個)

おでん  :80円(ただし、焼き豆腐は110円)

177 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 18:07
観音寺市内の、普通の高校生が行くうどん屋の標準メニュー

3玉 150円
2玉 110円
1玉  80円

いなり寿司:100円(3個)
ちらし寿司:110円
おにぎり : 70円(2個)

おでん  :50円(ただし、焼き豆腐は80円)

178 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 18:14
豊浜町内の、85歳のお婆ちゃんが行くうどん屋の標準メニュー

  1玉 100円
0.5玉  70円
0.1玉  20円

いなり寿司:20円(1個)
ちらし寿司:30円
おにぎり :15円(1個)

おでん  :40円(ただし、焼き豆腐は60円)

179 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 18:16
値下げ作戦ね。
いいことだわ。

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 18:58
で、讃岐うどんの話に戻るんだけど、足で生地を踏むところを見たんだけどさ。
もちろん、生地の上にはビニールを被せて踏むんでしょ?
撮影のために、ビニールを被せたのではないんでしょう?

ま、まさか、素足で生地を踏むんじゃないですよね?


181 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 20:06
>>2
その通り。

182 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 21:03
>>180
いくらなんでも素足で踏むってことはない。
ちゃんとビニールをかぶせるよ





まぁビニールの裏表は、わかりづらいが

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 21:14
>>182
でも、最近は機械化されて、その風景も過去のものになりつつあります。


184 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 21:20
足で踏んで、コシが出るの?
機械でも同じような気がするんだけど。
まぁ、気の問題か。

185 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 21:25
>>184
コシってのは、グルテンの網目構造が関係してるらしい。しっかり
こねるってのが大事だとか。

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 21:27
>>185
ところでさ、178で書いてる通り、豊浜?という町では、
うどんの年寄り割引があるの?

187 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 21:31
>>186
俺も、本当なのか凄く興味がある。

188 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 22:22
こちら東京ですが、
讃岐うどんがブーム、
と言われてるほどには流行ってないです

189 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 22:32
>>188
やっぱりな。
讃岐だけの一人芝居なんだな。

190 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 22:39
大阪は、けっこう、讃岐うどんブームっていうか、周りでも
車で讃岐の有名店を食べ歩きって、よくやってる(自分も
2回行った)。

明石海峡大橋や瀬戸大橋があって、通行料も値下げしたし
気軽に行きやすい。

191 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 22:40
うどんだけの店って行ったことない@千葉

192 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 22:43
>>191
私も。
ブームってのも知らないな。
讃岐うどんの。

193 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 22:44
それは人生をかなり無駄にしてるかも。
うどんだけで旨い店は結構あるよ。

194 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 22:45
>>190
>車で讃岐の有名店を食べ歩きって、よくやってる

私は10年くらい前から数え切れないくらいやってる。

195 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 22:46
>>194
どちらにお住まい?

196 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 22:48
>>195
やはり大阪です。

197 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 23:05
>>193
たかが「うどん」ぐらいで人生を無駄にするという思考なんて持ってないわよ。

198 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 23:21
>>196
ブームになる前から、讃岐うどんの食べ歩きしてるんだ。素晴らしい。

最近の有名店の行列、どう思います?

199 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/13 23:35
>>198
仕事で高松に行く機会がありました。

有名店にはあまり行きません。
昔、高松のとあるお店のご主人が、マスコミ関係の人と仲良くなれば
簡単に雑誌に載せて貰えると仰ってましたので。
当時はそこもそういったお店のひとつでした。


200 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 00:20
うどんかぁ。食べないな。
ソバばっかり。
福島だから。

201 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 00:27
こっちゃー 味噌煮こみウドンばかりだがやぁ。
美味い にっぽん蕎麦が食べたい!

202 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 00:30
>>201
そっちは味噌煮込みウドンしかないの?


203 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 00:31
>>201
名古屋の味噌煮込みうどんが一番うまいと思うんだがや。

204 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 00:33
名古屋の味噌煮込みうどん、一度食べてみたいがや。

205 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 06:09
名古屋の鮨。
握りと稲荷が混在してるって本当ですか?

206 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 15:42
讃岐うどん食ったけど、なんか、物足りないし、ダシの味が極端に薄い。
トッピングいろいろあるんだけど、入れると800円ぐらいになるんだよね。

そう考えると、定食屋のほうがよっぽどマシ。600円ですよ。定食は。
しかも、定食屋はご飯お替り自由ですしね。
だから、私は定食屋。

207 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 16:17
今夜はてんぷらうどんにするわ。

208 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 16:20
>>207
胃もたれしない?

209 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 16:29
>>206
それ、東京に進出してる讃岐うどん屋じゃない?
100円うどんのお店でしょ?
結局、トッピングでそのくらいのお値段いくわよね。

私もたかがうどんぐらいで1000円近く払うんだったら、定食屋のほうがいいわ。


210 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 16:31
岩手のわんこそばって美味いのか?

211 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 16:36
>>210
わんこそば好き!
好きなだけ食べられるし、冒険っぽいところが好きだわ。
そばの味もいいわよ。

212 :アナバナナ ◆IhdpBaNANA :04/06/14 18:30

          @
        / /
      ./ / I
      |  (,,゚Д゚) < 40板は食いもんスレが多いな〜
      | .(i   i)
      |  i  i
      \_ヽ_,ゝ    
        U"U

        ┌┐
       ./ /.i 
       | .(,゚Д゚) < 腹減った〜
       |(i  |)
       \ヽ__ゝ
        UU

213 :45歳@会社員:04/06/14 18:49
今度の土曜日から日曜日にかけて、讃岐うどんを食べに行こうと、JRのチケットまで買ってたけど、
もう、やめようかな?
そんなにまずいんだったら。


214 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 18:52
>>206,209
お前ら、多分はなまるうどんのコトだと思うけど、いったい何をトッピングしてんだ?
かけの中でテンプラ2個以上乗っけると、脂っこくて食ってられんぞ

215 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 19:26
はなまるはマズイ。
麺通団は美味い。

216 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 19:46
>>213
あなたの文化圏が西日本か東日本かで決めればいい。


217 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 20:44
讃岐うどんがどうだっていうのよ!
ブームは香川県だけで騒いでるだけでしょう?
馬鹿みたい!

218 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 20:48
そんなにヒステリックに怒るほどの事でもないでしょう。


219 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 20:56
でも、讃岐うどんブームってほどでもないでしょう?
東京でも、大阪でも、名古屋でも、もちろん地方の都市でも。
東京行って、チェーン店のお店に入ったけど、12:20過ぎだったかな?
ちょうどお昼の真っ最中だったけど、そんなにお客さん入っていなかったわよ。
ブームと言われていた、今年の3月初旬に行った時だけど。

220 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 20:59
>>213
チケットあるなら、ぜひ、食べにいってよ。で、感想は、ここで報告
してね。(^_-)☆

221 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 20:59
>>219
「ブームと言われていた」じゃなくて、今もブームは続いていると思うんだけどな。
東京の新宿のある店なんて、昼時は並んでいたけどな。つい1週間前。

222 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 21:06
讃岐うどんは、ベルギーワッフルのような運命を歩むと思う。

223 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 21:09
大阪のとある讃岐うどんのセルフのお店によく行ってるけど、
オープンして1年ちょっとかな。

当初、お昼は行列だったけど、最近は、ピーク時でも、だいぶ
行列が短くなった。

回転が速いと、ゆで立てのうまいうどんを食べれる確率が高い
んだけど、最近は、はずれの時が多い。

上のスレで800円かかるって信じられない。500円以内で
十分満足だけど。

224 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 21:28
>>213
私は「うどん」と「そば」の食べ歩きは
地元の人に訊ねてから入ります。

225 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 21:35
行列できるのは周りにろくな店がないからじゃないの?
ブームになった原因の一つは、
不景気の最中で値段の安さが大きな魅力だったのでは。

味より安さが注目された。

226 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 21:42
>>223
800円かかるって、おそらく、うどんのトッピングもそうだけど、
お寿司や、おでん、おかずとか入れたからじゃないのかしら?
定食屋さんみたいな感覚で小皿を取れば、そら、定食より高くつくわよ。
私はそう思うんだけど。

227 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 21:46
群馬出身だからつゆが濃いうどんに慣れていて
さぬきの味に初めて食べたときは驚いた。
今は相当はまってる。
高松に出張したときは半セルフ3店舗、うどんすきの店1店舗行ったが
どこも外れなかった。
しかしはなまるはまず過ぎ・・・高いし。


228 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/14 21:47
駄目押しでレジでカツどん頼んで¥1,300だった
残らず食った。

229 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 06:28
>>225
たしかに、最近の讃岐うどんのブームっての、デフレ経済での
価格破壊的なところがある。

うどん1杯(しょうゆの小)で100円ちょっとってのは、既存の
うどん屋さんには脅威そのもの。

もうHPがなくなってるけど、某讃岐うどんのチェーン店のフランチャイズ
募集のサイトで、麺一玉の材料費は10円しないって出てた
(純粋に、小麦粉とか塩の値段だけ)。

そこは機械打ちなんだけど、人件費と光熱費をいれても、数十円
かな。

230 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 06:31
>>229
だから、もう、ブームは去ったって言うの!

231 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 11:35
ブームは落ち着いて、本当にやっていける店だけが残っていく段階になりつつあるのかな。
味だけが残っていける条件では無さそう・・・
立地だとか何だかんだで、自然淘汰の時期になっていくんだろうね

232 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 19:50
そうか、讃岐うどんは斜陽産業なのか。
食うのやめよ。

233 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 20:01
おいおい、斜陽産業て・・・おまえ
意味わかってる?ww


234 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 20:26
>>232
「讃岐うどんブームが斜陽化」って言いたいの?

235 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 20:40
一回目、物珍しさも手伝って「ん!!んまい、かも・・・」
二回目「なんか、ゴムみてえなうどんだな、つゆも変に甘いし・・・」
三回目「結論、ブームに乗せられた俺がばかだった、もう食わねえ」

関東の讃岐うどん店の話です。

236 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 21:17
>>235
その程度なの?
讃岐うどん。
じゃぁ、食べないことにする。


237 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 21:23
んだ、おまいら、なってねえ。
うどんが食いたくて讃岐に行こうって俺はどうすんのよ。
どう考えたって、うどんだけはあそこだろ。掛け値なしに。

238 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 21:23
おれ名古屋在住 今日讃岐の「ころ」食べました...

自分にとっては やっぱり「長命うどん」がベスト。

239 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 21:58
ラーメンブームが行き着くところまで行って終焉を迎えた今、
テレビ番組を製作するにはうどんか蕎麦を特集するのが楽でいいのだ。

240 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 22:07
高松のうどん屋(店の名前は言えない)が閉店してた。
レ●ンボー通りにある、セルフのうどん屋だった。
味は下の下。
当然か。

241 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 22:13
今日もお昼は、近くの讃岐うどんのお店。

牛丼(いまは豚丼か)とかラーメンとかだと、毎日は食べられないけど
うどんは大丈夫。

242 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 22:16
>>241
俺とは逆だな。
毎日うどんだと、胃が本当もたれるよ。
定食屋のほうがいいに決まってる。
野菜も摂れるし。

243 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 23:05
昼食にうどんを普通に食っている香川県の人の考え方が分からない。
奥さんが弁当作ってくれないの?

244 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 23:17
過去レスは読んでない。香川出身東京在住のオレが思うに、東京の
讃岐うどんはニセモノばかりだ。はな○にしても地元じゃあんな
濃い色の汁ないぞ。それにぶっかなんか東京ではじめて知ったよ。


245 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 23:28
まあそういうもんだ。東京の食い物屋で「本場」と銘打ってるのは9割方ニセモノ。
ラーメンでも何でもね。

246 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 23:33
>>243
>奥さんが弁当作ってくれないの?
君は、相当文化が低いね。
女性の社会進出は、日本経済の土台になりつつある。
旦那の弁当を作るなんて、いつの時代の話をしてるんだ!

247 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 23:35
いい鴨だからね

248 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 23:39
あの、質問なんだけど。
高松の人は、昼食にうどんを食べるって本当?

249 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/15 23:40
久しぶりに「死刑」がでそう

250 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 00:03
>>236
あんたは他人に「氏ね」と言われたら死ぬのか?
食って自分の舌で考えろ

251 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 00:07
土着の東京の人間は、カツブシ(鰹節とは限らず)
の汁じゃないと、そそられないわ

252 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 00:57
↑何度も何度もうぜえ
おまえは死ぬまでうどん食わなくていいから
もう来ないでくれ

253 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 06:49
スレタイからすると、
うまいと思わない人が来てもいいんじゃない?

254 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 15:32
>>253
そうですよね。
わたしも「うどん嫌い」だけど、いろいろなお話を聞きたいわ。

255 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 17:22
讃岐うどんの話なんてもう、やめない?
気分が悪くなる。
大嫌いだから

256 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 17:24
↑ここは讃岐うどんを語るスレだから
嫌なら他に行きなさい。
我侭だね、年取るとこらえ性がなくなる典型的タイプか
おまえは。

257 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 17:29
ほんに。ほんに・・。

258 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 17:32
でも、予想を裏切る不味さだったわ。
讃岐うどん。
車で、香川県に行ったんだけど、地元の人しか行かないうどん屋を、地元の人に聞いて行ったの。
5回(5つのお店)食べたけど、どうしてあんなにダシが薄いのか?あれじゃ、食べられないわ。
それに、釜揚げうどんも食べたけど、つけ汁が甘過ぎ!
讃岐の人の味覚を疑うわ。悪いけど。
東京のうどんのほうがよっぽどうまい!

259 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 17:33
255 うどんで首釣れ!

260 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 17:34
おーーい、誰か養護老人ホームに電話して!
ここに迷い老人がいるって!

261 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 17:34
信州のお汁はくろいよ。

262 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 17:35
いや、救急車に電話したほうが・・・
精神病院から逃げ出してきたんでしょ。

263 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 17:36
人それぞれ違うように「味」の好みも違う。
自分がうまいと思うものを食えば良い。


264 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 17:38
伊勢うどんも不味くて食えない。


265 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 17:38
>263
あのね、255=258にその日本語は通じません。
こいつは先日からずぅ〜〜〜っと同じ調子で腐すことしか
書かないの。
かまってもらいたい病なの不治の病気なので放置が本人のためなの。

266 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 17:46
258 東京で、そのうまい「うどん屋」はどこにあるんだ?
   車で香川に行ったってことは、東京の人間ではないな!
   東京人のにフリするな!

267 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 17:47
きつねうどんのアゲは、甘すぎると思う。

268 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 17:50
甘いから美味しいんじゃん。

269 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 17:53
仕事で四国にはよく行くけど
味もさることながら
とにかく安い
かけうどんなら一杯160円てとこもあった

話しずれてごめんね

270 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 17:56
本場で一度食べてみたい!

271 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 17:59
ネギはどうして、青ネギなのか?
関東じゃ白ネギなんだが。
単なる風土の違い?

272 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 18:04
そうかも 風土の違いかも
俺は九州だけど ねぎは青かったなぁ
初めて東京でねぎラーメン食った時もそう
うどんも青いきざみねぎだよなぁ


273 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 18:06
272です
東京のラーメンの白ねぎに
驚いたという事ですから
変な書き込みすいません

274 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 18:11
白ネギの境界線は、名古屋辺り?
名古屋のキシメンのネギは白い。
滋賀県で食ったうどんのネギは青かった。

275 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 18:14
>>274
そうなんだ
しかし、微妙な境界だなぁ
あまり用がないんだよね
今度、意識して見て周ってみよう

276 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 18:20
詳しくは知らないけど、土の関連があるんじゃないかな?
白ねぎは成長と共に土を盛って日光から遮断させていく生育法ですよね。
寒くて柔らかい土のほうが適している。
一方西の青ねぎはいわゆる葉ねぎ、根の部分じゃなくて葉の部分を食べている。
西日本の土は固いから盛り土に適していないんじゃないかと。


277 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 19:14
関西じゃあ東京ネギていってたな。
すき焼き以外にはあんまり使わなかったけどね。

278 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 19:35
>>240
高松のレインボー通りのあの店な。
まぁ、味がとにかく悪すぎた。
仕方が無いな。
でも、他の店ではなんとかやってるんじゃないの?
伊予三島とか、詫間とか、御厩とか。
まぁ、わしは行かんけどな。


279 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 20:30
香川行って思ったことがあるんだけどね、うどんは必ずしも「打ち立て」とは限らないんですよね?
行ったお店で見たんだけど、「へギ」の中に、一玉づつ入れてあってね、それを湯通しして、ダシをかけて
かけうどん。まぁ、味は並だった。大、中、小あって、小を頼んだんだけど、チョッと量的に少なすぎかな?と思った。
ダシはまぁまぁ。関西圏だから、薄味は覚悟していたので、それほど叩かれているようにマズいとは感じなかった。



280 :讃岐人@49歳リーマン:04/06/16 20:50
>>279
打ち立てのうどんなんてほとんどお目にかかれない。
私の場合、大体週に1回しかうどんは食べないが、そこの店は、君が言ってるような店だよ。


281 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 21:00
あの、質問なんですけど?
香川県には、「うどんの屋台」ってあるの?
大阪の吉本興業の舞台を見たら、うどんの屋台が出てきたから。


282 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 21:18
東京のうどんなら「山田うどん」でキマリだ

283 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 21:21
>>282
それは悲しすぎる
あれほど悲しくも不味いうどんを香川で見つけるのは至難の業
香川最低の店でも山田うどんにはかてるかも


284 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/16 23:40
そうか? CPは結構高いぞ。
関東人にはあの醤油とみりんの濃い味が合ってると思う。
俺はトラック運転手なので街道筋で見かけるとつい入ってしまうが。

285 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 00:02
讃岐うどんは不味い。
今夜の結論でした。

286 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 00:03
>>285  おいおいホントに「死刑」宣告されるぞ

287 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 00:05
なんでもかんでも他の地方仕様に変えちゃだめだと思ふ。
地元香川でまっとうな商いやってる人に失礼。

288 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 06:16
不味いでつ。

289 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 06:25
美味しいとお店でたべたら美味しいし、そうじゃないとこで食べたら
まずい。

まずいところで食べて、すべての讃岐うどんがまずいと断定する
やつはアホ。

290 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 06:51
大阪のインターで食べたうどん、関西風だったが
んまいんだなーコレが、露の色は薄かったが、
出汁がよくとれてた。関西は昆布出汁がメインだ。

讃岐うどんはなぜかいい思い出が無い。

291 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 06:52
>>290
大阪のうどんて、食べられたものじゃないわよ!
あんたの舌の調子がおかしかったのよ!

292 :290:04/06/17 07:28
四国出身、現在関東在住16年目
神奈川に出て来た頃は、関東のうどんってパンチが利いてる
ってゆーか露が真っ黒でびっくりしたょ。
カツブシは利いてるが、醤油がしつこいと思った。
今じゃ、そば屋で決まって関東風注文するけど。

大阪には6年程居たけど、うどんがまずいと思ったことないよ。
大阪は食い倒れのまち、いいかげんな店はすぐ潰れてしまう。
その点、関東のさぬき風うどん、つゆが薄くて麺は伸び放題
けっこういい加減な店がいっぱいあるのには驚いた。
しかも、関西じゃ3人前は頼めるかと思うような値段。
たかがうどん、そんなに高くてどうするよ!

293 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 07:41
>291はヒステリー婆だから放置。

294 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 10:42
関東はそばなんだよなー。立ち食いそばを毎朝食べてる香具師って
結構いると思うよ。俺もよく食べるけど、比率で行ったら、うどんは2割は
無いんじゃない?

295 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 11:19
前に香川にいったとき、とーぜんうどん食べたんですけど、
おいしかったは、おいしかったですけど、
朝の6時からやってるって聞いてビックラこいた。
モーニング代わりに食べるって、あーた。
でも、ちょっと東南アジアの朝みたいでいいかも。

296 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 18:04
毎昼食にうどんなんて、香川県人の腹はどうにかしている。
異常だ!
飯を食え!飯を!

297 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 18:15
付き合いで食ったので思ったほどうまくなかった。
食いたいときがうまい時!!

298 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 18:15
>>297
もまえは、一生食うな!

299 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 18:19
香川に生まれて、大学時代の4年間意外は、ずーっと香川県に在住してるけど、うちの一家は香川県人も呆れるほど、うどんを食わない家庭なんだ。
1年に1回あるかないか。そのぐらい、讃岐のうどんは食わない。東讃地区だけど、案外香川県人でもうどんを食わない奴っているよ。
ようは、好きか嫌いかの問題じゃないの?
おれは、大嫌いだけど。
だから、讃岐うどんは食わない。

300 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 18:22
>>298
一生なんていうなよ〜。
後五年の命なんだからさ。

301 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 18:23
セルフの店は嫌いです。
高い金払って、食器を元通りなんて、時間の無駄。

302 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 18:26
セルフの店は安い

303 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 18:27
>>302
そうとも限らない。
しかも、うまいとも限らない。

304 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 18:28
信州のソバのほうが、栄養価が高いし、いいんでないの?

305 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 18:43
>>304
高松のソバは、信州ソバとは違うんだよ。
全然違うんだよ。
信州のソバは、硬くて歯ごたえがあっておいしい。
讃岐のソバは、フニャチンみたいで、味わい深さが無い。
だから、讃岐うどんも食わないけど、讃岐うどん屋の勘違いソバなんて、もちろん食わない。
信州に行きたいな。

306 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 19:39
>>305
香川県のうどん屋においてある「ソバ」だよね?
ありゃ、マズすぎだわ。
「ソバ」じゃおまへんがな。

307 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 20:29
>>306
うどん屋にソバはないだろう!

308 :高松市民:04/06/17 20:33
高松市内のうどん屋に、そば(日本そば)も置いてあるよ。
ポソポソとしてて、噛む前に壊れる。歯ごたえなど一切無い。
うどん屋が作るそばだから仕方が無い。
そばは信州で食べましょうね。
高松市民でも、高松のそばはお勧めできない。

309 :213:04/06/17 20:44
このスレ読んだら、うどん食べる気が無くなった。
香川行きは止めます。サヨウナラ。

310 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 21:20
はい、さよなら。
んでもって私は食べ続ける。

311 :213:04/06/17 21:45
私は、食べない。

312 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 21:47
麺通団が幅を効かせすぎだ・・・


313 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 21:50
麺通団つーより単なる嫌がらせに見て取れる

314 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 21:51
私は、このスレを読んで、「讃岐うどん」に呆れ果てました。

315 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 21:51
あっそ

316 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 21:52
少し前に香川にうどんを食べに行ったら、麺通団って名乗る人が
こうしろ・・あーしろ・・と本当にうるさかったです・・
あの人達は店の人なの?

317 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 22:23
>>316
私、どんなにおいしいお店でも、店主が客に命令する店には絶対行かない!
客のおかげで飯が食えてるんでしょ?店主は?
東京の佐野がやってるラーメン屋なんて、二度と行かないわ。
味だっておいしくなかったし・・・

318 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 23:05
結局、「讃岐うどん」は、不味い。
これが結論ですね。

319 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 23:20
讃岐うどんはどうして値段にばらつきがあるの?
かけうどん100円のところから、250円のところまで。
この差は一体何?

320 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/17 23:43
>>317
>>東京の佐野がやってるラーメン屋
って何なの?

佐野ラーメンの東京店ってこと?

321 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 00:49
讃岐うどんがおいしいわけではなく、
讃岐うどんの店の中にはおいしい店もある
ということで

322 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 03:29
佐野に期待して行ったあなたが負け

323 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 06:18
>>317
ああいう輩をありがたがる馬鹿な客もいるのよ。
金払ったなりの時間と空間を提供できない店は
行かないということで。
讃岐うどんと関係ないのでsage


324 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 06:22
>>323
>ありがたがる
私には到底考えられない。

325 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 07:30
わんこそば、信州そば、讃岐うどん、喜多方ラーメン、博多とんこつ、
仙台冷麺。行ったついでじゃ無くて、わざわざ行くとしたら、讃岐だな俺は。
名産として観光客相手ばかりでなく、そこの生活に溶け込んで風俗になって
いるという点も興味があるなー。

326 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 18:40
>>325
私は信州だな。
観光地が一杯だしね。
讃岐はうどんだけでしょ?
しかも、味が・・・

327 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 20:08
讃岐うどんに「焼きうどん」が無いのは何故?
いつも不思議に思う。

328 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 20:33
>>327
需要が無いから。

329 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 20:41
>>327
ただでさえ、不味いのに、焼いたりしたら、更に不味くなるからじゃないの?

330 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 20:44
焼きそばみたいに焼けばウマイかもよ

331 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 20:45
>>329
讃岐うどんに恨みでもあるの?

332 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 20:47
>>329
「死刑!」て言われたいの?

333 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 20:49
>>317
禿同!
東京のカレー屋(サ◎ライン)なんて、御客様に水一杯も出さないのよ。
しかも辛くてそんなにおいしくない。
店主が威張ってる店ってさ、ひょっとして、味に自信が無いから、そうやって脅して御客を喜ばせて、不味さを半減させているんじゃないかと思うぐらい。
42年間生きてきて、いろんなところへ行った女の感想です。


334 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 20:52
讃岐うどんが不味いのは、讃岐の水事情とは関係ないのかな?
あそこ、よく水不足って騒いでいるところでしょ?

335 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 20:57
あんまりお客様絶対っつーのもどうかと思うけど。
ひでーのも多いし(商売人の息子の感想)。

いいお店ってのは店と客でつくるもんだし、変な接客でも喜んでる
ひとにとってはいい店になるんだろう。
いい店なんて自己責任で探すもんだと思うけどな。

期待はずれでもオノレがバカだったって発想はないんかな。

336 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 20:58
ねえな

337 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 20:58
>>334
どうして不味いと決め付ける?
水事情、確かに香川県は慢性的な水不足で、清流も見かけないな。
ため池なんてプランクトンが沸いているし。
水不足と関係ないとは言い難い。

338 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 22:09
結局、讃岐うどんはおいしいの?orまずいの?


339 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 22:10
>>338
ひじょうにマズうございました。
オホホ〜

340 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 22:46
>>338
ウマイ!駅の立ち食いうどんくらいウマイ!

341 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 22:50
うどんごときに過大なことを期待するからだよ>>普通にウマイでしょ、普通のうどんとして。

342 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 22:52
讃岐うどんブームなんて、香川県が勝手に騒いでるだけ。
自作自演なんでしょ?
このスレみたいに。

343 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/18 23:26
熱いのが苦手だから、うどんは嫌い。
ざるそばのほうがいいわ。

344 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 08:06
麺の腰にこだわる人にはおすすめですが、出汁は劣るね。

俺は、うどんは具だと思ってるから、生醤油うどんなんて邪道だと思うけど、
うどん好きはありがたがって食ってるよね。

こんな俺でも、7〜8年前は、さぬきうどんにはまって讃岐へ通ったものだ。
なにがよかったかというと、豊富な天ぷらメニュー。
うどんは小で、天ぷら4つくらいのせてね。
さらに、おでんとおにぎり、店によってはサラダとかもあってね。
セルフのシステムも好きだった。

うどん好きのすすめるような店より、町中の大衆店が好きだった。
今の「はなまるうどん」みたいな店だ。

しかし今、「はなまるうどん」食べても、なんか足りないように思う。
それは、何なんだろう。

345 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 08:19
飯屋でてんぷらうどんでも食え。
あと、離乳食のうどんでもよいが。

346 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 08:28
東海地方で育った俺に言わせりゃ、東京のそばつゆが濃いというが、
あんなものはまだ甘いぞ。俺んとこじゃ、どんぶりの底なんて
見えない。だしはガツンとカツオだし。おまけにそばしか食わない。
うどんなんて物は、女と病人の食うものってイメージもあった。

そういうところで育つと、あの、薄口醤油を使っているが、コブの出しの
濃厚な讃岐うどんに、カルチャーショックを受ける。うどんそのものも
シコシコ歯ごたえがあるし。少なくとも、そば文化の延長線上で語るのは
ラインが違うような気がするなぁ。

347 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 08:30
>>345
仙台に「めしのはんだや」ってのがある。セルフ飯屋の名店だ。
俺は、そういうのが好きなんだ。
トン汁!

348 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 10:41
>>340 GJ!

349 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 14:12
この間、香川県行って、讃岐うどん食ったんだけど、期待外れでした。
ダシは薄過ぎ、麺はフニャフニャ。
もう、食べる勇気が無い。

350 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 14:17
ああ、まずい!っていっちゃいなよ

351 :349:04/06/19 14:35
ああ!とっても不味かった!
讃岐うどん!


352 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 14:40
もう誰も相手にしないよ

353 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 14:43
だれもって、そんなにまずいんだ、讃岐うどんって。>>352


354 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 14:48
遊んで欲しけりゃ、面白いネタ出せ。

355 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 16:36
讃岐うどんの肉うどんで、豚肉を使ってるところがあるんだな。
肉うどんといえば「牛肉」だろうに。

356 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 16:38
アホ! 「馬肉」だ!

357 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 16:38
>>308
でも、あの「ポソポソ」切れる、髪ごたえの無いそばを好きと言う高松市民もいるぜ!(ココに)
確かに、信州のソバとは比べ物にならないけど、歯ごたえの無い讃岐のそば(阿波池田方面と同じそば)は、俺は好きだ!

358 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 16:42
>>356
ウソをつけ!
牛肉だろう!
そんなこというから、讃岐うどんは不味いとやら言われるんだよ。

359 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 16:44
>>358 俺は「馬肉」が好きなんだ!

360 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 16:46
俺は「婆肉」が好きだ!

361 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 16:53
まぁ、讃岐うどんのお話で盛り上がっているところお邪魔します。
私は、旅行好きの48歳の会社員ですが、先日、自宅(山梨県)から、神戸市まで旅行に出かけたときのことなんです。
列車で行ったんですが、神戸で遊んだ後、姫路城が見たくなり、姫路まで新快速で行きました。
そこで、面白いものを発見したので報告します。JR姫路駅ホームの、立ち食いそば屋で、「駅そば」というものを初めて口にしました。
最初出てきたとき、それはそれはビックリしました。麺が、中華ソバ用の麺なんです。その麺に、うどんのだし。
讃岐うどんの味がどうかは食べたことが無いので分かりませんが、あれは、ひどかったな。私は、山梨なので、「ホウトウ」というウドンがありますので、
麺類は食べ慣れていたんですが、姫路駅のかけそばは、あれは、嫌がらせですね。


362 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 16:56
>>361
オレならその場で大喧嘩が始まるぜ。ww

363 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 17:02
>>361
蕎麦が無くなったから、中華麺入れたんだろ!
ホウトウ食べたことある。讃岐うどんより美味いぞ!

364 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 17:08
豚骨ラーメンなんか無いんだろなぁ!
しかし、ヒデぇーなぁ!

365 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 17:29
>>363
それは姫路では普通にソバだよ。なんら不思議ではない。
あなたが期待していたのは蕎麦粉のソバだと思うけどいたしかたあるまい。


366 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 17:34
学校の食堂なんかもその蕎麦ですよ。


367 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 17:40
>>361
私もあれ食ってビツクリしたことがある。
麺が「中華ソバ」用の麺だったね。
で、スープがウドンのだし。
変な組み合わせだと思いました。
まずくはなかったけど。
おいしくもなかったけどね。

368 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 17:43
>>357
そばの種類が違うのかな?
それとも、讃岐のそばは、つなぎに山芋をいれていると聞いたことがあるから、そのせい?
信州では2:8そばでしょ?小麦粉2の割合にそば粉8でしょう。
つなぎが無いと、信州のそばだってポソポソになるはずだわ。きっと。

369 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 17:45
361>>
ホウトウってどんな味付けなの?

370 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 17:45
ミソでにこんだりするらしいよ。

371 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 17:46
名古屋の味噌煮こみうどんみたいな奴か

372 :361:04/06/19 17:47
ホウトウは、煮干のダシに、ミソを加えて、生のホウトウを入れて煮込むんです。
カボチャや鶏肉も入れます。そうですね?名古屋の煮込みウドンをノッペラ〜とした感じです。
おいしいですよ。山梨方面にきたときは是非食べてください。

373 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 17:48
たべてみたいわ。おいしそう・・・・

374 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 17:48
美味そうだ!チャンスがあったら是非食べたいですね!

375 :361:04/06/19 17:49
>>373
おいしいですよ。
それより、私は、讃岐うどんとやらを食べてみたいのですがね

376 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 18:04
この前テレビで讃岐うどんを食べている香川県の人が写ったけど、素手で食べてるように見えたんだけど気のせいかしら?
あの日は私は疲れてたから。

377 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 18:09
まぁ、中には素手で食べる奴がいても別におかしくないだろ。
素手で食べる時は、しっかりと手を洗わにゃいかんけどな。

378 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 18:11
376>>
本当に素手で食べてたのか?

379 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 18:11
>>376
素手で食べるわけねぇジャン!
いい加減な事いうな!
おまえは、病院へ行く必要がある。
それも、精(ry〜

380 :とっても気さくな宇多津町民:04/06/19 18:14
>>376
素手で食べる。
なんてお行儀の悪い人なのかしらね?
っていうか、あなた、本当に見たの?釣りだったら怒るわよ!

381 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 18:15
>>376
無責任なことを書くのはやめろ!
このタコ!

382 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 18:16
>>380、何ちゅう、ローカルなハンドル(w

383 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 18:16
インド人じゃないの?

384 :とっても気さくな宇多津町民:04/06/19 18:21
>>376
うどんを茹で上げて、一玉づつ「ヘギ」に入れているところを見たんとちゃうの?
そうとしか思えない。

385 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 18:23
香川県民は讃岐うどんを素手で食べたりしていません!
馬鹿にするのもいい加減にしてください!

386 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 18:26
どうしたんだ!?

387 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 18:39
この前テレビで讃岐うどんを食べている香川県の人が写ったけど、素手で食べてるように見えたんだけど気のせいかしら?
あの日は私は疲れてたから。

388 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 18:44
ドン兵衛のほうが好きだわ。

389 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 18:48
それは貴方の目が緑内障で白内障を併発してて
老眼も進み、乱視もあるからそのように見えたのです。

390 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 18:54
かけうどん(小)200円は安いほうなのか?
この前、香川県内のとある店で食ったのだが。
ちなみに(大)は300円だった。

391 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 19:50
>>390
原価を考えたら、普通か、チョッと高いぐらい。

392 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 19:52
馬鹿!200円で売るなら原価は40円以下だよ!

393 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 19:54
適当なこと言うな!

394 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 19:55
讃岐うどんが日本一適当なんじゃないの?
あんないい加減な食べ物なんて絶対食わな(ry

395 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 20:00
大阪のたこ焼きとかお好み焼きも、けっこう適当だと思う。

396 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 21:03
讃岐うどん
高い 不味い 大半
高い それなり もれなく
安い うまい 宝くじ

美味しいうどんは、岡山南西部が中心円


397 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 21:05
↑意味がわからんちん

398 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 21:06
どん兵衛が一番美味い!

399 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 21:07
396 何が言いたいんだ?

400 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 21:07
おまいにお似合いだ!一生食っとけ。

401 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 21:09
おまいにお似合いだ!一生ほっとけ。

402 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 21:11
>>396
岡山のうどんって、これまた、ちょっと違ってるように思ってる。

うどんの端のほうが、ちょっぴり太くなってない?

おいらがみたのだけがそうなのか、一般的なのかはしらないけど。

403 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 21:13
岡山のうどんも素手で食うのか?

404 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 21:16
>>403
藻前、箸使わんとこに住んでるのか?

405 :396:04/06/19 22:19
岡山のうどんは、生麺と乾麺があります。
大抵のお店は、生麺です。
端が太くなってるのは、ひょっとして乾麺じゃないですかね。
美味しい乾麺は、高価ですが食べてみる価値ありだと思います。

岡山南部の生麺のお店は、讃岐うどんよりアベレージ高いと思います。


406 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 22:26
岡山のうどんはうまいよね。
香川は・・・・・

407 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 22:26
・・・不味いってことかい?

408 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 22:29
不味いじゃないの?

409 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 22:31
やっぱり!

410 :17歳@女子高生:04/06/19 22:45
喜多方ラーメンが好き。

411 :396:04/06/19 22:48
美味しいと思われる方もいらっしゃるのです。
行列が出来ようなお店もありますからね。
私は讃岐では2度と同じお店に行こうと思わないだけです。

412 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 22:48
白川ラーメンもおいしいぞ!(店にもよるけどな)

413 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 22:50
ラーメンの話は他でやれ!
このカス!

414 :17歳@女子高生:04/06/19 22:55
喜多方ラーメン食べたきゃ、福島県喜多方まで行ってね。

415 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 22:57
飽きたの稲庭うどん、ウマイね。

416 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 22:57
>>411
いろいろな店に行きたいって意味なのか?
はっきり尻!

417 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 23:07
讃岐うどんは本当に美味いってな意味のスレが立ってるのをご存じかしら? おまいら

418 :396:04/06/19 23:10
>>416
私の納得のできるお店なら、何度でも行きたいです。

セルフのお店は、大はずれは無かったと思います


419 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 23:20
セルフの店って当たり外れが大きい。

420 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 00:18
セルフ方式ってのがよく理解できない。
客がうどん湯がくの?
店の店員の仕事はなあに?

421 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 00:50
セルフ方式のガソリンスタンドで石油の精製するか?
わかってることをわざわざ聞くなボケ

422 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 01:03
今、仕事から帰ってきたところです。
明日、マジで讃岐うどんを食べに行きます。
お勧めのお店があったら教えてください。
宜しくお願いします。


423 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 01:14
>>422
うらや麻酔。レポ待ってる四。普通はお勧めコースあるんでしょ。
5食はいける。死ぬ気で食って下さい。おながいすます。

424 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 01:49
 讃岐の人間はうどんが好きである。
 うどんが好きでないと讃岐の人間とは認められない程うどんが好きである。
 他県のうどんはうどんでないと言い切れる程、地元のうどんが好きである。
 中にはうどんの食べ過ぎでうどんのドクターストップをかけられる人もいる。
 「名物に旨いものなし」の言葉は通用しません。讃岐うどんがあるかぎり。
 讃岐うどんは文化である。
 讃岐うどんだけを語った本がベストセラーになるようなお国柄である。
 誇りをもってうどんを食し、「うどんは別腹」と言ってのける。
 それぞれがそれぞれの行きつけのうどん屋を持つ。
 讃岐のうどん屋に不況などは関係ない、夏の水不足だけが悩みの種です。
 食べ方にはそれぞれがまたこだわりを持つ。
 噛まずに飲み込みのどごしを味わう危険な通もいれば、
 噛んで噛んで噛み倒して素材の味をしっかりと楽しむ通もいる。
 だしは煮干しで取るのが基本である。カツオなどの上品な味わいよりも、
 煮干しの日向臭い素朴な風味の方が讃岐のうどんにはしっくりくる。
 讃岐人のファーストフードは一杯百円也の素うどんである。
 太くどっしりと存在感のある讃岐うどんは讃岐の文化であり、
 心意気であり、讃岐の人間そのものなのである。

 ・・・どだ、食いたくなったか?

425 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 02:11
いや、かけそばが断然イイ。

426 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 08:45
>>424
阪神ファンの心理に近いかも

427 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 09:34
>>424
変な宗教の嫌がらせみたいだわ。

428 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 09:40
>>中にはうどんの食べ過ぎでうどんのドクターストップをかけられる人もいる。

ここの意味わからず。うどんを食べ過ぎてカロリー超過になるので、
食べる量を減らしなさいってのならわかる。

うどんだけ食べちゃだめっていうドクターストップってあり?


429 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 10:23
>>428
讃岐うどんは、糖質だらけだもん!
定食食って、野菜を摂取しなさい。
うどんなんて体に悪い。

430 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 10:31
>>429
それをいうなら、お米も糖質だらけ。

ちなみに、同じカロリーだったら、お米よりもうどんのほうが
血糖値が上がりにくいよ(そばのほうが、もっと上がりにくい
けど)。

431 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 10:33
>>430
定食には、野菜サラダ、野菜の煮物、野菜入りの味噌汁もつくのよ。。
讃岐うどん食ったけど、コテコテの揚げ物をのせるだけじゃないの!しかも、イナリ寿司、巻寿司。
これじゃぁ、体に悪いわ。



432 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 11:11
讃岐うどんの本場じゃ、サイドメニューはおでん、ネギもかけ放題
だから、栄養バランスはいいんじゃない。

大都市に進出したチェーン店が、そんなのじゃない。

433 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 11:14
>>432
ネギだけじゃないの!お野菜は!
おでんも食うの?信じられない。

434 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 11:20
定食のほうが、栄養バランスに優れています。

435 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 11:22
>>431
お前!本当は香川県のこと愛してるんだろう?

436 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 11:24
>>433
うどんにおでん、これ最強の組み合わせ。

一度、讃岐にいらっしゃい(って、おいら、四国に住んでるわけじゃないけど)。

437 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 11:24
>>436
もっと、軽い物にしておくれ。

438 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 11:29
大阪のうどん、とくに きつねうどんなんかは、船場あたりの丁稚が
商売で忙しい合間にかき込んで、とりあえず、すきっ腹をいやす
だけってわびしいイメージがあるけど、讃岐うどんは、うどんが
主食として、お米にとってかわってるっていう感じ。

439 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 11:31
>>437
うどんとおでんで、胃がもたれるっていうんだったら、胃、大丈夫?
ピロリ菌の検査でもしてみたら?

440 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 11:32
>>438
さすが大阪!だから短命日本一なのね。
米に変わる主食?よく理解できない。

441 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 11:42
別スレからやって来ました。
これとは関係ないの?
ttp://www6.plala.or.jp/hmmk/byouki/udonko/udonko.htm

442 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 11:48
>>440
短命日本一は違う地方だよ。
ほんと、いい加減な人。

443 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 11:50
>>440
イタリア人がパスタを食べて、フランス人がパンを食べて、
ドイツ人がジャガイモをたべて、日本人はお米をたべるけど、
讃岐人は、うどんを食べるっていう意味。

理解できた?

444 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 11:54
http://www.pref.oita.jp/12000/toukei/xls/jumyo/yomyoken.xls

大阪は2位です。
青森が1位です。

そんなに違いは無いと思うが。>>442さん?


445 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 11:54
>>440
都道府県別の平均寿命、最も短いのは男性は青森県、
女性は兵庫県。

446 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 11:57
>>445
>>444で結果は出ておる。いい加減なこと言うな!



447 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 11:58
>>442
たった1位の差ぐらいでいい加減とは。
あんた、短気ね。血管がブチ切れるわよ。
気を付けな!


448 :とっても気さくな宇多津町民:04/06/20 12:00
うどんの話しない?

449 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 12:01
なんでもいいけど、なんで讃岐うどんに恨みがあるのか
不思議だわ。必死になるほど食わなきゃいいじゃない。

450 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 12:04
大阪の商売人のうどんの食い方。

丼にさとう少々。ウスターソース大匙2杯。
ゆがいたうどんを入れ上に鰹節少々。
ガーッとかきまぜツルツルとすばやく食う。
うまいよ。やってみな。

451 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 12:06
ココは、ケンカをするスレでつか?

452 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 12:27
高松市民でも、栄養価の高い「日替わり定食」を食べているリーマンがいることもお忘れなく。

453 :琴南町のお婆ちゃん@98歳:04/06/20 17:20
讃岐うどんはおいしいですよ。
食べなさい。笑いなさい。

454 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 19:52
失笑

455 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 19:59
>>453
あと2年で100歳だね。
死ぬ予定は無いの?

456 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 20:15
>>450
嘘こくなよ。

そんな食い方はじめて聞いたよ。

たしかに大阪人はソース大好きやけど。

457 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 20:33
>>456
450のような他地方の文化にいちいちケチつけるような奴は
きっと食べ方も卑しいのでしょうね。

458 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 22:00
うどんにアンコを入れたらおいしかった。

459 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 22:26
>>458
うどんにアンコ。
まずくは無いだろうな。

460 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 22:57
うどんをアソコに入れたらおいしかった。

461 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 22:59
アソコにもよる。

462 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 23:00
うどん並のチンポ?

463 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 23:06
おまいらんとこ、台風の影響でてるの? うどんでも食ってもち着け!

464 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 23:07
讃岐うどんを語るスレなのに。
変態ばっかり!

465 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 23:10
悪態つくよりはマシかも

466 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/21 00:42
だな。
悪態はただの喧嘩だが、変態は文化だもんな。

467 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/21 01:54
前の方で出てたけど、香川では焼きうどんは家庭の料理であって、店頭にだすっていう観念はないからかな。

468 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/21 01:58
なんで家庭料理は店に出さないんだよ?
きっと不味いんだろな!


469 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/21 02:10
さぁ、何でかは知らないけど、
焼きうどんって認識的に残ったり余ったりして古くなったうどんを
おいしく食べるためものって感じかな。
あと、関西に出てきてから讃岐うどんがどーたらって言ってるのをよく聞くようになった。
香川にいた頃はブームとか全然知らなかったよ。
香川県民はあんまり知らないかな。本に載ってるようなうどん屋行かないし
うどんは近場で安くすませるって感じだから。
県民でも行かないど田舎の汚ーい店が関西のテレビに映ってたりすると
うわー勘弁して!香川だけにしておいて!って穴に入りたくなる。

470 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/21 02:10
>>468はスルーできんほどの馬鹿レスだな。

471 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/21 02:30
西に住んでたから高松のうどんはあまりおいしいとは思わない。
あと駅の接続店は高いだけでまずいのがほとんどだと思う。ぼったくり。
県内のお店によっても色々で、子供の頃初めて行った店で、
大根と下ろし器をドンッ!と出されたときはビックリしました。
葱を自分でハサミで切るような店には、私は行きません。
長蛇の列になってるうどん屋にも行かないかな。
うどんに並ぶとかありえないです、、。

472 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/21 03:05
なぁー>>470
古くなったうどんを「傷めて」食べるのか?
食中毒の原因にもなりかねんな!
特にこれからの時期はなぁ!
下痢止め薬を用意しておけ。
このタコめがぁ!


473 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/21 04:49
讃岐の人間はうどんが好きである。
 うどんが好きでないと讃岐の人間とは認められない程うどんが好きである。
 他県のうどんはうどんでないと言い切れる程、地元のうどんが好きである。
 中にはうどんの食べ過ぎでうどんのドクターストップをかけられる人もいる。
 「名物に旨いものなし」の言葉は通用しません。讃岐うどんがあるかぎり。
 讃岐うどんは文化である。
 讃岐うどんだけを語った本がベストセラーになるようなお国柄である。
 誇りをもってうどんを食し、「うどんは別腹」と言ってのける。
 それぞれがそれぞれの行きつけのうどん屋を持つ。
 讃岐のうどん屋に不況などは関係ない、夏の水不足だけが悩みの種です。
 食べ方にはそれぞれがまたこだわりを持つ。
 噛まずに飲み込みのどごしを味わう危険な通もいれば、
 噛んで噛んで噛み倒して素材の味をしっかりと楽しむ通もいる。
 だしは煮干しで取るのが基本である。カツオなどの上品な味わいよりも、
 煮干しの日向臭い素朴な風味の方が讃岐のうどんにはしっくりくる。
 讃岐人のファーストフードは一杯百円也の素うどんである。
 太くどっしりと存在感のある讃岐うどんは讃岐の文化であり、
 心意気であり、讃岐の人間そのものなのである。

 ・・・どだ、食いたくなったか?

474 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/21 05:43
>>473
全然食いたくない。

475 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/21 09:05
炒めるじゃないの

476 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/21 12:13
>>473
長文すぎて・・・
どーせ大した事を書いていなさそうだし・・・
読む気にならん。

477 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/21 17:25
どうせどっかからのコピペだろが、一応「讃岐饂飩」についてのツボは押さえてある。
こういうのをキチンと読めるかどうかで、情報化時代での勝ち組と負け組ってのが決まってくるんだろな。
たとえ一見駄文に見えてもだな。

478 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/21 17:32
473 477
クサイ クサイ プーン

479 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/21 18:38
うどん情報で勝ち負けを問われても・・・

480 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/22 06:11
たかが、うどんごときでこんなに話が広がり杉!


481 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/22 06:28
そばの起源は「そばがき」だよね。
うどんは?

482 :高瀬町@47歳主婦:04/06/22 06:29
>>481
うどんは、やっぱり「讃岐うどん」
おいしいよ。


483 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/22 06:33
讃岐うどんの起源は、弘法大師さまがもってこられたもの
なのよ。だから、讃岐うどんは美味しいにきまってる。

484 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/22 18:01
>>483
弘法大師は相当、「舌音痴」だった見たいだね。

485 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/22 22:01
>>484
「ありがたい」人には「ありがたや」
まさに讃岐うどんのよう



486 :477:04/06/22 22:06
>>478
俺は>>424なだけだが? >>473ではねーぞ。

487 :中村区勤務@43歳:04/06/22 22:56
名古屋のキシメンのほうがダントツおいしいですよ。


488 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/22 23:01
>>484
きしめんは大好きだけど、ダントツとも言い難いと思う。

489 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/22 23:02
>>488
そんなこと、弘法大師に言っても無駄だわ。

490 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/22 23:08
>>487
俺は思う。
本当にうまい「きしめん」は「讃岐うどん」よりうまい。
でもインチキ「きしめん」や「讃岐うどん」もある!
結論からいうと、きしめんの方が1ポイント上回っているって感じかな。

491 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/22 23:10
>>490
なんだと?!
じゃぁその 本当にうまい「きしめん」の店に俺を連れて行ってみろ ゴルァ

お願いします 食べてみたいです。

492 :488:04/06/22 23:11
>>489
攻防も婦での誤り
スマソ

493 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/22 23:12
満濃池ってお大師様がつくった日本最大のため池って知ってた?

494 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/22 23:18
関西在住だけど、讃岐うどんはドライブがてら現地に食べに行っても
いいと思うけど、名古屋に、きしめん食べに行こうって、ぜんぜん
思わない。

495 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/22 23:20
知りませんが
日本最大の湖が琵琶湖だって事は知ってますた
御大師さまとは、なんの関係もありませぬが。

496 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 01:26
カトキチの冷凍うどんで十分。

497 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 06:10
>>496
ビールじゃなくて発泡酒で十分、ってのと同じで
わびしい発言やね。

498 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 06:20
>>496
でも、あれだけは口に合わない。
おいしくないのよ。

499 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 06:26
讃岐うどんブームが終わる前に、一度だけ本場で食べてみたい。
一度だけでいい。あとは、ラーメン巡りをするのだ。

500 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 06:27
.       ┌"" ̄〔二二二〕 ̄""┐
     ┌'"" ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄""┐
     |゙        .(○○).       ゙|  「地理お国自慢」板に来ませんか
     | (1|7|M) l     l [糞田舎 |
     |..____________ |    愉快なコテハン達とあなたの住んでる地域について語り合いましょう
     | | | ̄ ̄ ̄ | ̄ ̄ ̄ | ̄ ̄ ̄ | | |
     | | |   <・>   <・>   | | |
     | | |____|____|____| | |
     | ────────────..|   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     |        ⊂ニニ⊃     .JR  | < 地理お国自慢名物 クソでんしゃ(田舎)登場!
     | _        | ∩ |        ._ |   \_________
     |_o____.⊂ニ⊃_宙____o_|
      l」''豆||豆''H l×ロl H jj''||豆''l」
     ┌─┘_'__三三三三三'___└─┐
      \______________/
       l l             l l
       =              =

501 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 06:27
うどん焼きのほうが好きだ!

502 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 06:28
ヤキソバのほうが好きな俺にはどこがお勧め?
教えろよ!

503 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 07:54
>>502
讃岐やきそば。

504 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 09:14
>>499
ブームが終わっても本場だけは残ると思われ

505 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 14:03
おまいら、「武蔵野うどん」って知ってるか?
めちゃめちゃ美味しいぞぉ!

506 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 17:23
>>503
焼きそば。
宇都宮市で食べた「焼きそば」。
日本一うまいと思う

507 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 18:37
聞いたことあるある。
でも食べたことない。
すぐに売り切れちゃうみたいだね。

508 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 18:39
「餃子」の間違いじゃないの?


509 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 18:39
武蔵野うどんは、どこで食べられるの?

510 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 20:24
群馬伊香保の水沢うどんはほんとうにうまい・・・か?

511 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 20:25
埼玉加須のうどんは本当にうまい・・・のか?

512 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 20:25
香川県でも、西讃地方のほうが、味が上等。


513 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 20:47
上州館林うどんは(ry

514 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 20:56
讃岐うどんより、関東の↑のうどんのほうがウマイのは、間違いない。
これ、真実です。


515 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 21:21
館林でつか 1コインで食べられる所だと勝ちでせうか



516 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 21:50
>>490
なんだよ 一晩たっても 本当にうまい「きしめん」の店はなしかよ!

ちなみに本当にうまい讃岐うどんはたくさんあるぞ

517 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 21:52
讃岐うんこより、カレーうどんの方が美味しいよ。

518 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 21:54
>>516
うどんは、私が熱を出した時に良く作ってくれたな。
お婆ちゃんが。
そのお婆ちゃんも亡くなって25年が経つ。
早いものだ。時の流れは。

519 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 22:10
>>516
それ、どこか教えてケロ。

520 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 22:17
うどん食ったら、しかも香川県で、胃の調子がおかしくなった。
だから、もう二度と食いたくない。

521 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 23:13
>>520
じゃぁ、香川には来るな!

522 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 23:43
>>519
あまりにもありきたりだが 山越え

523 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 23:45
>>522
行ったことある!
でも、「行列の心理」でうまく感じただけ。

524 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 23:45
>>516
味噌は相手しちゃダメです。
中身がないんだから!

525 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 23:46
行列が出来ている店だからといって、おいしいうどん屋とは限らない。


526 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 23:48
>>525
そりゃ、腹減らして、2時間並んで食ったら、まずいものでもおいしく感じるがな。
讃岐うどんはそこをついて出世したな。
でも、俺は食わないぞ。騙されないぞ。

527 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 23:48
>>524
所詮「みそカス」だぁ!

528 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 23:51
>>526
なんか、その気持ちよく分かる。
俺と同意見だ!

529 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/23 23:56
>>526
全く胴衣。
本当においしいものは、おなかがいっぱいになって食べてもおいしい。
うどんはこういう時食ったら、そんなにおいしいとは感じません。


530 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/24 00:00
東京で大型店舗だしてる讃岐うどん屋。
だしが少し薄いしコクがいまひとつと思うが。
讃岐は皆あんなものですか?
(この店 も少しだしを並々と入れてほしい)

531 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/24 00:05
池袋パルコの讃岐うどんやも同上なんだよね。
店の雰囲気だけで高い金取ってる感じで、2回でgive up!

532 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/24 00:12
530です
値段は安いです。
うどんだけなら確か100円からだった。
あとはトッピングしだい。
それでも500円はまず超えない。

533 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/24 00:17
パ○コの某店は見た目で引きつける一見豪華セットメニュー中心という、
ありがちな店なのです。だしがあんまりきいてない感じで、単純に塩辛い。
おろしショウガを入れて召し上がれっと言われたが正道なのかな?


534 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/24 07:46
セットメニューはうどんに限らずろくなモノじゃない。手抜きが見え見え。
並んで待って食べるのは食事ではない。エサである。

535 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/24 22:22
熱田神宮の「宮きしめん」へ行きたまえ

536 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/25 22:14
香川県の讃岐うどんはほんとにうまい。

537 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/25 22:22
>>536
夜遅くまでご苦労様。
馬鹿香川県人様。^^

538 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/25 22:48
高松へは仕事で一回、父の知り合いの方に会うために一回いった。
仕事の昼休み、現場から50mほどの所にある、小さなうどん店。
地元の人もたくさん来ていた。予想外のうまさでビックリした。
2回目に行ったときは、うどん店があったので車を停め店へ入った、40人くらい入れる店だった。
値札を見たら、これまたビックリ大阪より3割ほど安い値段設定。
この店も大変おいしく、大ヒットの店であった。
本当、高松はうどんうまい。


539 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/26 12:17
讃岐うどんて、太過ぎない?
食べにくい。

540 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/26 12:19
固いよ〜、まずいし、、、
単に食べた店がまずかったのかもしれんが

541 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/26 12:20
だいたい、こういう食べ物の話って自分が食べたものの感想でしょ?

知らない土地へ行く → その地方の名物を食べる → 味が脳にインプリント

たまたま運悪く食べた店のレベルが低くてまずかった場合でも全てその名物は
マズイと豪語するヤツが必ずいる。それは単に自分がうまい店を知らなかった
だけなんだけど、「あれは食べたけどマズイよ」なんて簡単に言っている。

そもそも「名物」なんて言われるものはそれなりにうまいからこそ名物になった
んだから、そうしたうまい店で食べた人は「あれはウマイね」と当然言うと思う。

もちろん「名物」という名に胡座をかいてレベルの低い店も一杯あるだろう。
「あんなものはクソだ!」とか言ってるヤツはそんなレベルの低い店でしか食っ
たことがない自分の情けなさを表明しているだけなんじゃないかな。

542 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/26 12:24
語るねー

543 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/26 12:30
>>541
長文の駄文。

544 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/26 16:08
まずかった。
だから、二度と食わない。

545 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/26 17:33
徳島で食ったかけうどんダシが透き通ってて美味かったけど、これも讃岐うどん?

546 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/27 05:15
>>545
徳島うどんでしょ。
たぶん。

547 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/27 06:52
幼少の頃、「さぬきうどん」とは「たぬきうどん」が訛った
ものだと信じていたのは、この私です。

548 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/27 15:43
讃岐うどんで疑問なのは、どうして、セルフサービスの店が多いの?
ただでさえ疲れてるのに、昼飯ぐらいフルサービスのほうがいい。
だから、俺は高松の会社員だけど、定食屋に行くんだな。

549 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/27 22:46
それは「全国讃岐うどん協会」の会則で決めてあるからです。
詳細なマニュアルがあって、具の並び順も決められています。
揚げ物、炭水化物、野菜、うどんの順番でしょ?
セルフでない讃岐うどん屋は、協会に所属していません。


550 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/27 23:00
讃岐うどんの大型店舗は企業の店
もともとは個人の店が多い。
信用と合理化で値段は自己申告
実際セルフで値段はビックリするくらい安い。


551 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/27 23:05
セルフのうどん屋は讃岐に限らずどこ行っても大概不味い。

552 :高松市民:04/06/27 23:06
>>551
そう思う。

553 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/27 23:06
セルフという発想自体ざけんなこのやろう

554 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/27 23:07
疲れたリーマンにはセルフなんて嫌だよな。

555 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/27 23:08
従ってドトールもスタバもざけんなこのやろう

556 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/27 23:10
高松にサラリーマンなんかおらんやろ。

557 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/28 22:34
高松でサラリーマンはよく見かけるけど
美味しい讃岐うどんは、見かけんわなあ


558 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/28 22:35
>>557
本当。
香川県行ったら、騙された。
おいしいうどん屋なんて、どこにも無かったわ。

559 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/29 21:15
なんちゃってサラリマーンやろ。
高松に会社はない。
うどんはどこで食ってもウマイぞ。

560 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/29 21:19
営業で地方を回るリーマンは数知れず

561 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/29 21:25
香川県民は口は悪いし気も短いけど、人は悪くない。
旨い店のうどんは激ウマ。
これ感想。

562 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/29 21:30
>>561
人は悪い。香川の人間は!
パクリばっかり!他県の!

例) 讃岐コーチン→名古屋コーチン

   サン・メッセ→幕張メッセ(お隣の岡山県は、CONVEX岡山。斬新な名前!)
   
   とにかく、なんでも「サン」を付けたがる。香川県人は。

   個性を出せよ!だから、鉄道板でも、JR高松駅の駅弁について叩かれてる。

563 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/29 21:32

心を大きく持ちましょう。




564 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/29 21:37
関東の人間にうどんは語れんやろ。

565 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/29 21:38
>>562
なんで、「サン」なの?


566 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/29 21:41
>>561&>>563です。

>>564
私は関西人ですが。




567 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/29 21:45
東京にも関西のうどんやあるぜい

568 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/29 21:45
おまえのこととちゃうがな。

569 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/29 21:47
>>565
SanukiのSan

570 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/29 21:48
>>568
あ、ちゃうかった?
ごめんな。

571 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/29 21:48
>>567 けど小さい頃から周りに日常的に無いと食べている数、ぜんぜん違うでしょ。
名古屋は比較対象になるきしめんがあるしな。

572 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/29 21:50
>>562
名古屋コーチンのパクリだったのか!
讃岐コーチンは。
ひどい話だ!
個性を出せよ!香川県よ!

573 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/29 21:55
「あいすくりん」って香川?

574 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/29 21:58
おいおい! 来週のプロジェクトXは讃岐うどんだそうだぞ

575 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/29 22:19
>>574
ネタ?

576 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/29 22:54
>>573大阪にもあるで。

577 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/30 06:25
第149回 7月6日放送予定
「さぬきうどん 至高のうまさとは」


 馥郁(ふくいく)たる小麦の香りともちもちした歯ごたえ。なめらかなのどごしのさぬきうどん。
うどん生産量日本一の香川が全国に誇るふるさとの味である。

 昭和30年代まで、6月の香川の農村では、見渡す限り黄金色に輝く光景が見られた。
前年の秋にまいた小麦が実り、収穫期を迎えるからである。
 しかしそんな状況が一変したのは、昭和38年。いつ降りやむとも分からない記録的な長雨が収穫時期の6月に続き、
小麦は壊滅する。間もなく、海を越えて日本に運ばれてきた小麦があった。
オーストラリア産の小麦だった。この小麦は、うどん用に極めて適していた。
純白の色目、コシ、つや。しかも大規模に栽培されるため、
品質にばらつきが無く安定しているのも大きな魅力だった。
瞬く間に香川にもオーストラリア産小麦が浸透していった。
オーストラリアの小麦で作ったうどんは消費も伸び、香川のさぬきうどんは全国的に有名になった。
 しかし、うどん職人は何かもの足りなかった。それは、風味だった。
かつて子供の時代に食べた地元の小麦だけがもつあの香りが、
オーストラリア産にはどうしてもなかったのである。
「香り高く、しかもオーストラリア産に負けない品質の、県独自の小麦を開発して欲しい」
うどん職人は組合を通じ県に要望書を出す。その熱意はやがて県を動かした。



578 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/30 06:26
 平成3年、香川県農業試験場で小麦の開発が始まった。
リーダーは農業研究員の多田伸司。メンバーは2名。
小麦の交配作業が始まるとふたりとも花粉で重度のアレルギーとなった。
涙を流しながら多田たちは4000種類以上の品種候補を育てる。
 それから数年間をかけ、味を見るなど候補を絞るための選抜作業を繰り返していった。
平成10年、多田は最終候補となった小麦を、地元の製粉業者やうどん職人に披露する。
皆、その小麦の持つ馥郁(ふくいく)とした小麦の香りに圧倒される。
ところが、同時に難点が露呈する。

 「ふるさとの小麦を完成させろ」農家、試験場職員、製粉業者、うどん職人。
理想のさぬきうどんを目指した人々たちは力を合わせ、最後の難関に挑む。
「ふるさとの味」の小麦開発にかけた人々の10年にわたるドラマを描く。

http://www.nhk.or.jp/projectx/yokoku/yokoku.html


579 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/30 06:48
高松の観光地は斜陽化が激しい。

http://www.shikoku-np.co.jp/feature/tuiseki/260/index.htm

これに加え、栗林公園などもどうなることやら。

580 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/30 21:37
>>579
高松どころか、香川県は観光資源が無い。

581 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/30 22:29
結果が伴わない努力を世間では無駄骨とか徒労と言う
ま 小麦はイイのかもしれんがな。

582 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/04 14:58
讃岐うどんブームは終了しました。

583 :あなたにも起こりうる自民公明による虐待:04/07/04 14:59
!!!!!!!!アメリカでさえ求人の年齢制限は違法!!!!!

自民党公明党の悪い点は、雇用における年齢制限の撤廃
を怠ってきたことです。中高年が簡単に首切られるようにしながら、
逆に雇われるには年齢制限が平気で見られているままです。
実はこれは「異常なこと」なのです。解雇されたら死ねと
いわんばかり。

この問題を解決するために投票に行こう

(市場原理にはそのための社会整備が必要です)


584 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/05 09:19
>>583讃岐うどんでも食って落ち着け。
日本は年功序列型終身雇用が基本だった。(現在は崩れてきたが。)
そのための定年制。
アメリカは能力、実力主義の賃金
実力があれば雇ってもらえる。
日本は実力のない奴がさわぐ。


585 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/05 19:49
ふるさとの味って事で、特定の人にとっては非常にウマイ物なのではないか?
きりたんぽなんかだって、漏れの口にはどうも合わない郷土料理だし、

586 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/06 00:01
セルフで食う讃岐うどんよりニチレイの冷凍讃岐うどんの方が美味いぞ。

587 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/06 00:03
>>586
冷凍うどんなんて、ロウソクの味がする。
不味い!

588 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/06 00:05
加ト吉も美味いんだが、すぐ飽きるんだよね>冷食
そんでもってねえ、一度飽きるとさあ、もうねえ、半年くらいもね、食べたくないの

589 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/06 00:06
>>587
ろーそくってどんな味ですか?w

590 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/06 00:07
イメージ何じゃないの? たんなるさ

591 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/06 00:10
たしかに色的にはちょっと半透明な感じでローソクっぽいな。>冷凍讃岐

592 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/06 00:26
ろーそくの味
きっとそれは冷凍庫の匂い。

593 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/06 00:38
>>592
それだ!!

594 :名古屋キシメン命:04/07/06 21:19
NHKも、こんな、激マズ食品のために番組を作るなんて。
しかも、プロジェクト-X.
NHK受信料払わないから。

595 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/06 23:41
>>594マジでキシメンのどこがウマイ?
麺類最低だと思うが



596 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/07 00:14
起源は切るのがめんどくさい麺屋が作った麺なんだろ。

597 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/07 00:54
讃岐うどんと加ト吉の冷凍うどんは比較対照になるが
讃岐うどんときしめんは似て非なるもの。
きしめん<>>冷凍うどん>>讃岐うどん じゃろうて
まあ 四国に美味い物なし


598 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/08 21:48
四国って海に恵まれてるのに、香川県に旅行に行ったら出てくる魚は、チヌとか、メバルばかり。
もっと、珍しい魚は無いのか!
気の利かない県だな!香川県は!
ただでさえウドンは不味いのに。

599 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/08 23:04
>>598安物ツアーじゃからだ。

600 :598:04/07/08 23:05
>>599
個人的に行ったんですけど。
ツアーでは行かない主義。

601 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/09 00:25
>>598
あなたどこの出身??

602 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/09 00:28
>>601
それは聞かない方がいいよ。


603 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/09 00:37
メバルの唐揚げ、ウマイで

604 :598:04/07/09 01:00
おれはシーラカンスとかピラニアとか食いたいんじゃ。

605 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/09 01:07
高知で食ったウツボのたたきは旨かったな


606 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/09 01:45
東京で食う讃岐うどんはマズい。田舎に帰って食う讃岐うどんは美味い!
やっぱり打ち立てで、いい水使って茹でるのが最高よ。

607 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/09 01:53
>>606
確かに東京の讃岐うどんは不味い。
讃岐うどんは、「田舎物」が「ど田舎」で食べる粗食だからね。

608 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/09 06:50
>>607
ウドンと言えば、病人食。

609 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/09 12:01
>>607
ワラタ そこまで言わんでも・・・

610 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/09 23:22
四国に美味い物無し

とにかく、味付けに品性がない。
同じ島でも、隠岐や佐渡はなんで美味いものばかりなんだろ


611 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/09 23:26
>>610
香川県に美味い物無し。でつ。

愛媛県:タルト、ジャコ天
徳島県:徳島ラーメン
高知県:かつおのタタキ

612 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 00:05
>>605和歌山で買ったウツボの干物はうまかった。

高松へ2回行って違う店で食ったがどちらも非情にうまかったぞ。
醤油かけうどんは食わなかったが、地元の人は醤油かけうどんを食べていた。
醤油かけうどんがホンマにうまいんやろな。

613 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 10:49
>>612
高松市民です。41歳です。
醤油かけうどん。こんな、けち臭い食べ物が世の中にあるでしょうか?
「香川県の恥」とすら思います。醤油かけうどん。
マズーです。

614 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 12:58
醤油かけうどん。
粉っぽい味がした。
決しておいしくなかった。それで、250円は高過ぎる。

615 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 22:51
茹でたうどんに生醤油かけただけで250円も取るんか?
四国はごうつく張りじゃのう。

616 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 23:45
>>615生醤油ではない。 ダシ醤油みたいなものじゃ。

617 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/12 19:14
>>615
私も食べたことある。
うどんに醤油だけをかけるの。
でも、味は微妙な味だった。決しておいしいとは思えなかった。
私が食べたのは、大で350円だった。

618 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/12 20:20
醤油うをかけただけで美味しい讃岐うどんは本場もの
250円で食べられるならかなり安いです。
讃岐うどんの出来上がるまでの手間を知れば納得しますよ。

619 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/12 23:34
はなまるが普及させた讃岐



ダメにしたのもはなまる ww


620 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/12 23:41
「讃岐うどんは本当に不味いのか?」
そんなこと、今更聞くなアホ!

621 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/12 23:47
  

622 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/20 23:06
かけうどんのあまりにも「けち臭い」感覚には呆れて呆れて。
うどん+青ネギ。
以上!

623 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/22 22:58
>>622
きつねうどん食ったら、甘過ぎるアゲが載っていた。
その甘過ぎる汁がダシに染み出て、うどんの味が不味くなった。

624 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/23 00:30
江戸前の鴨せいろ喰ったら美味かった。
やっぱり蕎麦だよな

625 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/23 04:27
有名店で、お金を触った手ですぐにうどん塊こねてた。というかレジ兼打ち子。

626 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/23 05:59
>>625
お金は不潔なのにね。
菌が一杯ついているのにね。

627 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/24 10:52
讃岐うどんたたきを執拗にやってるのは、オカヤマン
って人らしいってほんと?

628 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/24 18:34
うどん、大嫌い!

629 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/24 18:36
蕎麦のが美味いのは常識だからな・・

630 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/25 15:41
讃岐のソバ食ってみてよ。
噛み応えが全くないから。

631 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/25 15:45
>>25
西武屋上のうどん、うまいよねえ
25年くらい前からしょっちゅう行ってたが、
いまはなかなか池袋によれなくて・・・

632 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/25 15:49
うちの猫も食わない讃岐うどん

633 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/25 15:51
結論を言えば、美味なうどんは関東地方のうどんでしょう。

634 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/25 15:59
関東は蕎麦だろう・・

635 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/25 19:20
関東は納豆臭い

636 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/25 22:14
安くて美味しいうどんは各地にあると思う。

加ト吉の冷凍が比較対照の手打ちうどんじゃ萎えるわ。
アベレージの低さは、全国屈指。

637 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/25 22:15
神田駅前の立ち食いそば屋のきつねうどんが好きだな。

638 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/25 23:18
香川県に行ったとき、「うどんすき」食ったけど、ゲロを吐いちゃった。
あまりの不味さに。

639 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/26 19:44
うどんは蕎麦とくらべるもんやないがな。
にぎり寿司と押し寿司比べるより遠いがな。

640 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/31 19:17
うどんは、何回も言うように、「病人食」。

641 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/31 19:19
日本人の優秀さは納豆にあり

642 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/31 19:20
讃岐うどんは、胃の弱い俺様にとって、食べづらいよ。
熱くってね。

643 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/31 19:20
なか卯「すだちおろし」450円
本当に
ウマウマー

644 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/31 19:21
関東地方の「うどん」は、大好きだが、関西、四国のうどんは「ダメ」

645 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/31 22:07
伊勢うどんは?

646 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/01 06:53
けつねうどんは?


647 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/01 15:12
香川のうどん屋約600件のうち
A.本当に美味い店・・・5%
B.そこそこ美味い店・・30%
C.がまんすれば食える店・・40%
D.金もらっても食いたくない店・・・25%
以上が讃岐うどん歴30年の私の独断偏見です。
讃岐うどん=マズ言ってるひとはAランクの店で
食ってから言いましょう。
県外のうどん屋は問題外。

648 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/01 20:00
旨い店が半数割ってるんなら、
旨いとは言えないんじゃないか?


649 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/01 20:22
讃岐うどんのダシってどうしてあんなに薄いの?
味も無いし。

650 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/01 20:23
その点、東京のうどんは濃い口でウマイ!

651 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/01 20:26
讃岐うどん=いりこだし

652 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/01 22:18
Aランクのお店を紹介して頂きとうございます。
まぁ美味いかなぁと思ったら、ぶっかけ500円とかじゃ萎える




653 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/01 22:20
別に讃岐うどんではないが、、、

夏の<冷やしたぬきうどん>は美味いねぇ!!

654 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/02 06:24
はなまる
同業からもあれは讃岐ではないと言われるが
売れたもん価値 ww


655 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/02 10:56
讃岐うどんのうまさは麺にあり。
出汁のうまさだけなら金かけてる大阪うどん
の方がうまい所あるでしょ。
その代わり麺は激マズ。

656 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/03 11:10
>>648
かなり辛めの評価のハナシだョ。
あとくどいようだけど私の独断偏見。

657 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/03 12:48
関東うどんを推してるやつは味覚音痴 ww



食べ物の発祥は関西にキマットル

658 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/03 22:41
香川県に生まれてこなくてよかった。
毎日ウドンじゃ、お腹壊すわ。

659 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/03 23:46
大阪で食った讃岐うどんはたいしたこと無かった。
四国で2度食ったが、一度目は仕事先(出張先)の近所で、で8名くらいしか入れない店。
これが、びっくりすげーうまかった。

2度目は知り合いの人のお見舞いに
病院へ行く前に適当に入ったうどん店
これまた、ビックリ スゲーうまかった。

偶然うまい店へ入ったのか? 四国はマジうまいぞ

660 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/03 23:51
讃岐うどんは関西、それも大阪人にはウケがいいようだよ。

661 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/04 18:26
>>660
うどんがわかるってことでしょ。
関西人以外はうどんの評価は出来ないでしょ。
感想は言えてもナ。

662 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/04 20:42
不味いんです。

663 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/07 23:12
麺類大好きだが、うどんもどれもうまい
その中でも讃岐うどんは大好き

こっちのが幸せだと思うが、どうか?
自分で作って手軽にうまいのはスパゲティくらいだけどな

664 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/08 18:21
関東人には、ダシの味があまりにも薄すぎるな。
真っ黒なダシが、うどんにはよく合う。


665 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/08 18:27
出汁と汁(つゆ)は区別汁

666 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/09 01:03
>>664
オレ、どっちもおいしく食べられるんだけど、
おいしい讃岐うどん屋さんみつけて1月通った後、
普段食べてたまっくろ汁のうどん頼むとこんなの食ってたのかと
自分でも驚く

でもやっぱり両方おいしいや

667 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/13 15:45
だいこんおろしにのどごし、さいこうっす。

668 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/16 12:46
夏休みを利用して家族で讃岐うどんを食べに行ってきました。
有名店はどこも長蛇の列で数十分待ち。しかし、味は並んでま
で食べるほどの価値は無いと思いました。正直、ガッカリ…。
東京からの交通費返してくれ!

669 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/16 12:53
はなまるは讃岐うどんではありませんと
追従する四国うどん業界がのたまう
目くそ鼻くそ

670 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/28 19:00
>>669
どうしたオカヤマン
もう飽きたか?


----これにて終了------

671 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/31 00:28
讃岐うどんの不条理とオカヤマンに何の因果関係があるの?
教えてエロい人 と煽ってみるてすと。



672 :TAO:04/09/01 22:12
讃岐うどんのブームの仕掛け人は誰?
エロイ人教えろ屋。

673 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/01 22:43
なめとんのか、ゴルァー!
もめーのHMだよー

674 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/01 22:46
T 手打ち
A あつあつ
O おうどん

なにか?

675 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/01 22:49
>>668
東京からの交通費かえしてやっから口座番号おしエロやー、ゴルァー!
そのかわり二度と香川の地を踏むんじゃね−ぞ

676 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/01 22:52
>>669
四国にはなー、うどん業界なんつーものはねーんだよ
わかったか、ゴルァー!

677 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/01 23:06
あしたも豚肉ぶっかけと豆腐とこんにゃく食いたいなぁ・・・・
安いしなぁ。

678 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/01 23:09
吉野家の牛鉄鍋膳のメイン食材が讃岐うどんだよね?

679 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/01 23:09
一味タップリ生姜タップリでGI値下がるか?

680 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/02 19:46
吉野家がはなまる買収したの見て
なか卯は昔から麺類あったが
松屋までぶっかけうどんやってる。
もうアホかと。

681 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/02 20:25
旨いよねまじで讃岐うどんは!
つーかいろいろ書いてたけどさ、的はづれな批評はうどん打ってる人からみりゃ
滑稽なんだってwwwww

682 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/03 01:04
いやいや
何でも
土佐の男は
働かないらしい
ゆえの讃岐うどんとか

683 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/03 14:53
地図見ろ


684 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/04 19:04
ここも冷めた感は否めんのー(高松弁)

685 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/04 19:08
ここも冷めた感は否めないっぺ(栃木弁)

686 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/06 18:58
讃岐うどんはほんと旨いんだよー
このくそスレに惑わされないでねー
全国の人

687 ::04/09/15 22:01:06
ブームが去れば・・・・・・・・・・・・

こんなに有名になる必然性はどこにもない。
違うか えっ どうなんだ そこのオッサン。


688 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/15 22:11:05
いえてる。

689 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/15 22:25:39
>>687
オッサンからの反論は絶対にないと思われw

690 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/23 20:16:38
禿同

691 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/28 15:52:33
水が香川県と違うからそれ以外の場所では不味く思えるのでは?


692 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/07 17:10:22
のどごしは讃岐うどんが一番!


693 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/07 17:19:08
讃岐はうまいよ。食べ続けるのはなんだけど 高松でこの前有名な店予約していったら うまかった。家で作ってもソコソコいける。だしもウマイあの店、名前忘れた

694 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/15 14:54:56
結論は美味しい!です。

695 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/16 01:51:02
うむ、同意だ。

696 :693:04/10/16 01:57:43
ウマイよ

697 :JYO:04/10/22 20:33:47
こんなとこにも讃岐うどんレスが。
讃岐うどん 人気者だな。

698 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/27 11:34:27
http://ime.nu/pksp.jp/cyobi/bbs.cgi?&o=2

699 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/29 21:26:35
讃岐うどんのちくわ天て旨いよね。

700 :ジミーちゃん:04/10/29 21:37:58
やっぱ天国への階段は最高!

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