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本当はおいしい「讃岐うどん」

1 :騙されちゃ駄目よ!:04/06/19 18:49
おいしいのぴょ!
わかったか!

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 18:50
ややこしい。
2つも作るなんて。

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 21:27
2杯も食べられます。


4 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 21:33
嗚呼、不味い!--------------   終りまスた -------------------------------


5 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 21:34
どうやって食べるのが一番おいしいか教えてください。

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 21:37
向こうのスレで、素手で食べてたよ。

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 21:37
茹でないで、そのまま食うのが良いらしい!

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 21:40
茹でないで、素手で食べるのがおいしいのですか?
本当のことを教えてください!

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 21:41
本当のこと?讃岐にやられるよ

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 22:20
炒めて食べるとよりおいしいことを発見した。

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 22:23
茹でてから炒めるのか?
生で炒めるのか?
どっちだ?


12 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 22:24
>>11
どっちでも良い

13 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 22:32
痛めうどん w

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 22:33
稲庭愚鈍

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 22:58
讃岐うどんの良さは讃岐の人間しかわからない。

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/19 23:00
だから、全国版のスレは、ここで終りにします。  --- 完 ---

17 :17歳@女子高生:04/06/19 23:02
喜多方ラーメンのお話しない?
オバサン!オッサン!

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 08:47
>>15
その事実を知ってもらいたい。

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 08:54
>>18
まあそう言うな。わざわざそこへ行ってまでも食べたいと
思っているファンもいるんだぜ。もし、讃岐にうどん文化が
無かったら、四国と言う場所の魅力がずいぶん損なわれるぞ。



20 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 10:34
ここは香川県の宣伝スレですか?


21 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 10:35
>>20
香川県を罵倒するスレじゃないの?

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 17:07
讃岐うどんは普通にまずい。

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 17:14
讃岐うどんは平均的にまずい。

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/20 17:16
>>23
禿同

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/21 05:16
立ち食いうどんに萌ぇ〜!


26 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/21 05:45
麺がおいしいの?
汁がおいしいの?
具がおいしいの?


27 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/21 05:45
>>26
全部うまいと思うけどな。

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/21 05:50
材料は小麦粉と水と塩だけなんでしょ。
ならばなぜ他の地域で同じうどんが作れないんだろ。
門外不出の秘伝でもあるのだろうか?

とても香川まで行けないので地元で美味いうどん食いたい。

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/21 08:43
ところでさ、うどん通に質問だ。「味の民芸」って大手食品会社が
経営している和風ファミレスだよな。あそこの釜揚げうどんって
どのカテゴリーに属するの?

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/22 06:36
札幌ラーメンと同じ感覚だろ?


31 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/22 08:16
>>30
うん。俺が知りたいのはね、あの釜揚げうどんって商品が
讃岐的であるのかどうかって事なんだよ。あれも美味しいから。

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/22 21:30
東京うどんが一番さ。


33 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/22 21:37
東京には饂飩文化は、ないっ!(キッパリ)

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/22 22:08
>>31
うん、あれもうまいね
でも あれは讃岐的ではない
ほんとうの讃岐を知る前はおれも時々味の民芸に行ってた
しかし今は無理だ。

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/24 10:46
>>31
それは讃岐の方が数段勝っているって事?俺は関東なんだが、行きつけの小さな町に
「むぎや」といううどん屋がある。そこのうどんは細いが、腰がすごいんだ。ほとんど噛み
切れないくらいだよ。讃岐もそんな感じなのかなぁ。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/24 23:19
昔、宇高連絡線のデッキで食べたうどんのまずさには驚いた。
あれをおいしいと思ってる奴がいまだにいるんだもんな。
どうかしてるよ。

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/25 23:25
>>36
禿胴。
旅行者は疲れきっているから、どんなに不味いものでも美味しく感じるんです。

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/26 16:10
狸うどんがなまって讃岐うどんになったのではないのか?


39 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/27 15:45
讃岐うどんの批評は讃岐で食べた数に比例する。


40 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/27 15:45
>>39
だから、僕は食べない。


41 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/27 17:03
だから、私は批評できない。


42 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/27 18:35
>>39
だからわたしは讃岐うどん大好き

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/27 18:42
だから讃岐うどんも生き抜いて

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/27 19:27
伊勢うどんが不味いのは確実だが・・・・

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/28 05:42
伊予うどんは聞いたことがない。


46 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/28 06:43
カトキチの冷凍麺とかキンレイの鍋焼きうどんの方がんまい。

47 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/28 16:39
>>46
そうそう。
カトキチがブレイクしたのも讃岐だからかな?


48 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/28 17:22
カトキチが讃岐うどんを全国区にしたんだ。


49 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/28 17:23
キチガイが讃岐うどんを全国区にしたんだ。

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/28 17:26
>>49
だから讃岐うどんはまずい!

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/28 17:28
>>50
讃岐うどんは素手で食べるらしいよ。

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/30 19:58
第149回 7月6日放送予定
「さぬきうどん 至高のうまさとは」


 馥郁(ふくいく)たる小麦の香りともちもちした歯ごたえ。なめらかなのどごしのさぬきうどん。
うどん生産量日本一の香川が全国に誇るふるさとの味である。

 昭和30年代まで、6月の香川の農村では、見渡す限り黄金色に輝く光景が見られた。
前年の秋にまいた小麦が実り、収穫期を迎えるからである。
 しかしそんな状況が一変したのは、昭和38年。いつ降りやむとも分からない記録的な長雨が収穫時期の6月に続き、
小麦は壊滅する。間もなく、海を越えて日本に運ばれてきた小麦があった。
オーストラリア産の小麦だった。この小麦は、うどん用に極めて適していた。
純白の色目、コシ、つや。しかも大規模に栽培されるため、
品質にばらつきが無く安定しているのも大きな魅力だった。
瞬く間に香川にもオーストラリア産小麦が浸透していった。
オーストラリアの小麦で作ったうどんは消費も伸び、香川のさぬきうどんは全国的に有名になった。
 しかし、うどん職人は何かもの足りなかった。それは、風味だった。
かつて子供の時代に食べた地元の小麦だけがもつあの香りが、
オーストラリア産にはどうしてもなかったのである。
「香り高く、しかもオーストラリア産に負けない品質の、県独自の小麦を開発して欲しい」
うどん職人は組合を通じ県に要望書を出す。その熱意はやがて県を動かした。



53 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/06/30 20:00
第149回 7月6日放送予定
「さぬきうどん 至高のうまさとは」


 馥郁(ふくいく)たる小麦の香りともちもちした歯ごたえ。なめらかなのどごしのさぬきうどん。
うどん生産量日本一の香川が全国に誇るふるさとの味である。

 昭和30年代まで、6月の香川の農村では、見渡す限り黄金色に輝く光景が見られた。
前年の秋にまいた小麦が実り、収穫期を迎えるからである。
 しかしそんな状況が一変したのは、昭和38年。いつ降りやむとも分からない記録的な長雨が収穫時期の6月に続き、
小麦は壊滅する。間もなく、海を越えて日本に運ばれてきた小麦があった。
オーストラリア産の小麦だった。この小麦は、うどん用に極めて適していた。
純白の色目、コシ、つや。しかも大規模に栽培されるため、
品質にばらつきが無く安定しているのも大きな魅力だった。
瞬く間に香川にもオーストラリア産小麦が浸透していった。
オーストラリアの小麦で作ったうどんは消費も伸び、香川のさぬきうどんは全国的に有名になった。
 しかし、うどん職人は何かもの足りなかった。それは、風味だった。
かつて子供の時代に食べた地元の小麦だけがもつあの香りが、
オーストラリア産にはどうしてもなかったのである。
「香り高く、しかもオーストラリア産に負けない品質の、県独自の小麦を開発して欲しい」
うどん職人は組合を通じ県に要望書を出す。その熱意はやがて県を動かした。


54 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/01 01:05
プロジェクトXでつね。


55 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/01 08:25
来週のプロジェクトXは必見ですよ。皆さん。


56 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/06 08:33
今夜ですよ。皆さん。


57 :浪速っ子:04/07/06 09:28
伊勢うどんの美味さがわからないとは。
関東で山田うどん食べてみろ。
麺の食感が似ているようで、実はまったく違う。

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/06 19:03
いよいよですよ、みなさん


59 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/06 21:15
]キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━ !!

60 :名古屋キシメン命:04/07/06 21:20
見ません。カツまでは。

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/06 21:28
讃岐うどんは美味い
はなまるが不味いだけ

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/06 21:29
>>61
讃岐うどんは、病人が食べるものじゃないの?
熱出したときとか。

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/06 22:18
讃岐うどんの歴史はそんなに古いもんじゃなかったんだね。


64 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/07 22:18
深夜にプロジェクトX再放送されるよ。
見逃した人、必見。


65 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/07 22:19
>>64
あんな趣味の悪い番組!
誰が見るかよ!
NHK始まって以来の最低番組!

66 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/09 02:17
>>65
つまらなかった。


67 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/09 16:37
讃岐うどん最高!


68 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/09 23:06
>>61
かないず○とかわ どうなん?
あの値段で、加ト吉並かよ。
おかしくないか 讃岐うどん


69 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/09 23:09
>>64
史上最低の番組だった。
今、撮ったビデオの上から、山口もえちゃんを録画している。

70 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 07:40
>>69
俺も讃岐うどんか山口もえなら山口もえを取るな


71 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 10:28
今まで食べたうどんで一番おいしかったのは高松空港のスタンドのうどんだったから、
讃岐うどんはうまいと思うが、もう高松空港はなくなったのでどうでもいいや。


72 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 11:07
>>71
空港がなくなったって意味踏絵。

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 11:08
>>72
高松空港なんて平成元年に無くなったよ。

74 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 11:15
>>73
香川県の空の玄関 高松空港公式サイト
http://www.pref.kagawa.jp/kotsu/kuuko/index.htm

ってにせもの??

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 11:27
宇高連絡線で食べる讃岐うどんもまずかった。
あれは、旅行で疲れて疲れ果てたから、おいしいと感じたのではないでしょうか?
あたいは、いくら疲れててもまずいものはまずい。
だまされないわよ。

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 12:38
ジェット化する前の高松空港なんだな、71=私がいったのは。
YS-11、もう一度乗りてー。

ちなみに二番目にうまいと思ったのは、松山市内の・・名前忘れてしまった。

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 12:54
冷凍うどんがうまいのでどーでもいい

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 12:56
>>77
冷凍うどんは、ロウソクの味がするって。

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 18:16
>>76
あぁ、そういうこと。で、以前の高松空港って、どこにあったの?

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 18:17
>>79
由良山の南。

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 18:18
>>79
林町。今、サンメッセ(幕張メッセのパクリ)になってる。

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 18:28
香川って溜め池しかないんだよね

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 18:30
溜め池で讃岐うどん、茹でてるの

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 18:31
>>83
だから、臭かったんだ!
この間食べた讃岐うどん。
もう食わない。

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 18:31
讃岐うどんは手抜きうどん

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/10 18:41
>>80-81
サンクス。検索すると、いかにも空港跡地の再開発って雰囲気があるね。
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E134.4.11.7N34.17.47.5&ZM=9

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/17 19:06
ゲロ出してきた。
それほどマズイ讃岐うどん。

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/17 21:07
美味しいのかな?食べたことないんだけど。

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/25 15:34
臭いよ

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/25 15:39
まずいよ。讃岐うどんはね。

91 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/25 15:40
犬の肉でダシとってるしね

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/25 19:20
いくらなんでも犬の肉はないだろう
ナマコダシだよ

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/07/31 19:56
香川県にうどん屋が多い理由って何?

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/02 22:28
>>93
うどん屋が集まってるから。

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/04 20:13
>>93
怖くて言えない。
あ〜怖!

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/14 00:36
讃岐うどんも「じんぞく」で出汁をとると旨いかも。

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/14 00:37
探偵ナイトスクープ実況中。

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/14 01:44
>>93
香川はうどんの材料、小麦粉・塩・醤油・イリコの名産地だから。


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